越来越多的人被糖尿病盯上，在胰岛功能降低，长时间血糖过高时健康受到威胁，症状多种多样，常见的体重下降、肢体发麻、夜尿多，需通过好的方法来调节，才能消除疾病隐患，提高生活质量。但日常饮食所获取的能量和营养多，在主食的挑选上要谨慎，因为许多类型主食会快速升高血糖。
米饭、馒头和面条，究竟哪一个容易让血糖波动呢？
主食在饮食中作为主导地位，可以提供人体需要的能量，正确吃主食对健康有促进作用，维持生命活动外有利于抵抗力正常发挥。米饭、馒头和面条都是主食代表，而米饭原材料是大米，可以提供淀粉，碳水化合物快速饱腹。
馒头、面条等都是用面粉制作而成的食物，面粉同样也含有淀粉以及碳水化合物，能为人体提供能量。从三种主食营养结构来看，对血糖的影响是相似的，吃多了都会餐后血糖高，需要适量吃，同时多种主食交替着吃。
控制血糖饮食要注意什么？
1、细嚼慢咽不单纯糖尿病患者要吃对主食，还应该在吃饭过程中把细节把握好，例如细嚼慢咽，不要狼吞虎咽。吃饭速度过快是不可取的行为，除了短时间内获取过多能量而导致血糖，血脂不稳定，还会吃太多食物增加胃部消化负担。
想要改善慢性疾病，同时保护消化系统，还需吃饭速度变慢些，以细嚼慢咽为主，才能充分咀嚼食物，血糖能保持稳定。
了解食物热量高低，不要吃太多高热量食物，这是调节血糖的关键。越来越多的人血糖指标失控，原因在于饮食错误，长时间大量吃那些高热量的东西，肥肉，甜食等过度依赖，提供的能量多。
但这部分能量没有及时消耗，会转变成脂肪堆积，逐渐发胖，而过度肥胖又是慢性疾病的导火线，原本就血糖不稳，除了病情加重，还会增加高血压，高血脂症的患病风险。为了健康考虑，在调节指标的过程中去明确食物热量高低，尽量避开那些高热量的食物。
能正确调节血糖的人吃饭会把量把控好，有的人存在误区，觉得吃越饱越好，吃饱才能满足营养需求，但实际对人体消化系统不友好。
能调节多个指标的饮食方法要求每顿饭七八分饱，既不会吃过饱增加消化压力，又能确保营养和能量不缺乏。有的人吃很饱，吃完饭还喝酸奶，吃水果，无疑获取的能量多，很难保持血糖的稳定。需要去了解每顿饭吃多少东西合适，尽量保持。
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