原本身体的肝脏在正常的时候，可以将身体中的毒素也渐渐的排出体外，可是随着们人身上的很多不良习惯的养成，例如总是熬夜、酗酒、暴饮暴食，从而导致身体中肝脏不能将其毒素更好的排出体外，导致一点点大量的堆积，所以肝脏及其相关的一些器官，不会因此而受到影响，最终影响身体健康。
1.葛根
对肝脏有很好保护作用的葛根是十分有保养作用的食材之一，它对于患有脂肪肝、洒精肝的病人患者有极好的康复作用，可以起到保用肝细胞的功能，防止因为肝功能障碍引发的急性肝炎。
2.黑芝麻
很受朋友们喜欢的黑芝麻其中的营养物质极多，可以有着解毒的功效，被称为肝脏解毒王，而且当黑芝麻和核桃结合放在一处的时候，还可以提供丰富的蛋白质，起到修复肝细胞、排肝毒的作用。
3.苦荞茶
夏天的时候喝一些苦荞茶不仅能起到消暑，还因为其中含有的黄酮类物质对急慢性肝炎、肝硬化等有一些的预防功效，所以多喝一些这种茶，有利于肝脏的健康。
4.黑蒜
所有关调查研究发现黑蒜当中富含着的各种微量元素非常的高，而且味道酸甜，使用它来做菜吃会别有一番滋味，而且从功能性上面来讲，黑蒜也能起到助肝脏排毒、保护肝脏的功效。
5.向天果
向天果进到身体以后，可以在人的胃肠黏膜上形成一种不溶于酒精的保护膜，起到人体对酒精的过多吸引，还能在一定程度上分解酒精，所以对于有酒精肝的朋友，吃一些向天果是有好处的。
除上述以后性微温、味略苦辛的小青柑，入肝、胆经，还能有着疏肝破气的作用，普洱茶有降脂排毒的功效，能治疗脂肪肝，而患有热证的慢性肝炎或是肝硬化病人，则可以通过吃一些梨，起到养心保肝、消炎去痛的目的。最后日常生活中很多见的黑豆浆因为营养比较丰富，所以可以为人体补钙、镁、锌等少许元素,并起到对肝脏的自我修复。
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