一、名词解释
（1）消化:指食物在消化管内被加工分解成为小分子物质的过程，包括机械性消化和化学性消化两种方式。
（2）吸收：食物经过消化后的小分子物质通过消化道黏膜进入血液和淋巴循环的过程。
（3）胃肠激素：指由胃肠道黏膜层内的内分泌细胞合成和释放的多种有生物活性的化学物质，主要对消化腺分泌和消化道运动起调节作用。
（4）胃排空：指食糜由胃排入到十二指肠的过程。
（5）蠕动：指由空腔器官平滑肌的顺序收缩，形成的一种向前推进的波形运动，有助于内容物的向前推进。
（6）分节运动：是一种以环形肌为主的节律性收缩和舒张运动。
二、填空题
（1）机械性消化 化学性消化
（2）紧张性收缩 分节运动 蠕动
（3）延髓
（4）胰液
（5）盐酸 胃蛋白酶原 黏液 内因子
（6）胰液 胆汁 小肠液
（7）促进脂肪的消化和吸收 胆盐
（8）小肠
（9）减弱 减少 增强 增多
三、单项选择题
1-5：BCDDE 6-10:BADDB
四、简答题
（1）简述胰液的主要成分及作用。
答：胰液中水占97.6%，溶解在水中的无机物主要是碳酸氢盐，胰液中的有机成分主要是胰腺腺泡细胞分泌的各种消化酶，包括消化淀粉、蛋白质和脂肪的多种水解酶。
胰液的作用：①中和胃酸，保护肠黏膜免受胃酸和胃蛋白酶的侵蚀，并为小肠内的多种消化酶提供适宜的pH环境。②胰淀粉酶可将淀粉、糖原及多种碳水化合物水解。③蛋白水解酶能将蛋白质分解为月示、胨和氨基酸。④脂类水解酶水解脂肪、胆固醇和磷脂。胰液中含有主要营养物质的消化酶，因此，胰液是消化力最强、消化功能最全面的消化液。
（2）简述胃酸的生理作用。
答：胃酸的作用：①激活胃蛋白酶原，并为胃蛋白酶提供适宜的酸性环境；②使食物中的蛋白质变性，促进蛋白质分解；③杀灭进入胃内的细菌；④促进食物中的钙、铁吸收；⑤进入十二指肠后，促进胰液、胆汁和小肠液的分泌。
（3）为什么说小肠是营养物质吸收的主要部位？
答：小肠吸收具有各种有利条件：①小肠吸收面积大；②食物在小肠内停留的时间最长；③食物在小肠内已被消化分解为可被吸收的小分子物质；④小肠黏膜绒毛内含有丰富的毛细血管和毛细淋巴管。
（4）简述胃肠激素的生理作用。
答：胃肠激素有以下三个方面的生理作用：
①调节消化腺的分泌和消化道运动。②营养作用 一些胃肠激素具有促进消化道组织代谢和生长的作用，称为营养性作用。③调节其它激素的释放 胃肠肽能调节其它激素的释放。
联系客服
