洋葱木耳炒鸡蛋，是快手又美味的家常菜

• 简介

• 洋葱木耳炒鸡蛋，是快手又美味的家常菜。 洋葱所含类黄酮能降低血小板的粘滞性，常吃洋葱可预防血栓，减少心梗和脑血栓概率 。鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”。 黑木耳具有清肺、润津、取淤生新的功效。这三种食材结合在一起，真是太完美了。(收起)

食材

• 主料

• 洋葱  100g

• 泡发木耳   60g

• 土鸡蛋   3个

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• 辅料

• 食用油   10ml

• 料酒   5ml

• 盐   5g

• 香菜   5g

• 白糖    2g

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• 步骤

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  1.准备食材，洋葱切丝，鸡蛋打匀

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  2.锅烧热放油，到入蛋液炒至凝固盛出

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  3.放入洋葱炒至段生

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  4.放入木耳炒匀

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  5.放入鸡蛋

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  6.放入盐，糖调味

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  7.出锅前放入香菜炒匀

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  8.健康养生菜洋葱木耳炒鸡蛋上桌了

• 小贴士