比回锅肉都下饭的一道家常菜，营养丰富，超级美味!

一点鸡蛋，一点黄瓜，少许肉片，就能做出大家喜欢吃的木须肉了，下面就和美食小编一起来做这道简单的家常菜吧。

猪里脊鸡蛋木耳黄花菜黄瓜盐料酒白胡椒粉鸡蛋清糖老抽醋蚝油和水淀粉干木耳和黄花菜温水泡软，搓洗干净，在滚水中汆烫下，捞出冲凉后挤干水分。猪里脊切片，加一点盐，鸡蛋清，料酒，白胡椒粉拌匀。

鸡蛋打散，加一点点凉开水，炒出来更蓬松。黄瓜切成菱形片，碗中加盐，糖，老抽，醋，蚝油和水淀粉，加点水搅匀，调成汁。炒锅中倒油，放入鸡蛋炒至成型，盛出。锅中续一点油，放入肉片滑散。放入黄花菜和木耳翻炒。撒上葱花，淋一点老抽翻炒上色。倒入调好的汁大火翻炒。放入黄瓜片和炒好的鸡蛋。翻炒均匀即可。

比回锅肉都下饭的一道家常菜，营养丰富，超级美味！