黄瓜鸡蛋早餐饼的做法及配方早餐食谱大全

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黄瓜鸡蛋早餐饼的做法

               

      很多人喜欢吃生的黄瓜，但是营养学角度来看，黄瓜熟食反而更有利于健康。

黄瓜属于凉性蔬菜，鸡蛋属热性，两者结合可以取长补短，营养美味又健康，作为孕妇早餐是很不错的选择，

色泽翠绿，黄白绿相间，让孕妇有个好心情享受美好的早餐。

食材——主料：

黄瓜1根

小麦面粉300g

鸡蛋2个

食材——辅料：

盐适量

做法与步骤

1. 原料图。

2. 黄瓜切丁，用料理机打成泥汁。

 

3. 拌入面粉，加入盐，成为糊状。

4. 电饼铛烧热，舀一勺黄瓜面糊，用木铲均匀摊开后，稍微凝固，磕一个鸡蛋用木铲拨均匀。

5. 盖上上盖，饼和鸡蛋成型卷起。

6. 放入盘中，切段即可食用。可卷的时候加点酱或者土豆丝海带丝之类的更好吃。

小贴士与注意事项

1、摊面糊时不要摊的太厚。

2、用料理机打黄瓜丁时，可适当放少量水。

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