现在有很多的人早餐都是非常喜欢吃包子的，但是包子到底应该怎么做才好吃呢？我们都知道外边早餐店里卖的包子都是非常好吃的，但是不知道为什么我们自己在家里做的包子总是没有那么好吃，如果经常在外面吃的话，不仅浪费钱，而且有的时候还担心他们做的到底健不健康，卫不卫生，所以就有的人喜欢自己在家里做包子，但是包子做得好不好吃，全在馅，有的朋友就说自己在家里调出来的包子馅，吃起来总是口感特别的差，而且还没有什么味道，其实只要在包子馅中加点“它”，做好的包子鲜嫩多汁，保证你越吃越想吃。
我们自己在家里做包子馅的时候，一定要荤素比例为1:1，这样才是最好吃最营养的，有很多的人自己在家里做包子馅的时候，肉馅儿就是太瘦了，吃起来，会特别的柴，但是太肥吃起来的时候又太油腻，所以一般肥瘦比例为3:7，或者是4:6，这样做出来的肉馅才是最好吃的，菜和肉的比例为1:1，或者是1:0.5，这样的比例也是非常好吃的，而且这样做出来的包子馅不仅特别的营养，而且还能够吸收油脂，增加口感。
第二个就是我们在做包子馅的时候，一定要先加调料，再加水，如果这个顺序做错了，不仅调料很难入味，而且肉馅吃起来也是没有什么味道的，最关键的就是如果顺序搞错了，包子馅怎么搅拌都是不均匀的。
第三个是我们在拌饺子馅的时候，除了要放一些酱油香油盐，葱，将，等等，还要再加入适量的蚝油，这样可以大大的提高包子馅的鲜味，而且还具有一定的黏度的好友，还是能够帮助锁住包子馅中的水分的，这样做出来的馅料不仅成型，还不出水，而且包子蒸好之后还能鲜美多汁。
我们在做包子馅的时候，为了增加软滑的口感，都是要多加一些水的，而且水的分量也一定是肉馅分量的一半，这样做出来的包子馅才会知水饱满，我们都知道，我们在剁菜馅的时候都是非常容易出汁的，我们可以把多出来的蔬菜汁代替水，在肉馅中搅拌均匀，这样维生素也是非常丰富的，拌出的包子馅也是有淡淡的清香味。
我们在刚搅拌完之后的肉馅是不容易包包子的，我们可以在一旁放置一会儿，醒一会儿，或者是放入冰箱冷藏半个小时左右，这样包出来的肉馅更结实，更入味，而且再包起来的生活也更好包。对此你怎么看？亲可以在评论区去留言喽，说不定就遇到与你想法一致的人了呢，风里雨里小编评论区等你，欢迎大家积极给小编提出建议，文章到这里就结束了，感谢阅读。
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