教你自制沙嗲牛肉，用来拌饭绝对一流！

准备食材：牛肉350克、沙茶酱1汤匙、葱、姜、红椒、青椒、大蒜适量

牛肉切片，加入适量的盐、糖、味极鲜、生粉、胡椒粉、食用油、腌制五分钟

葱姜蒜改刀，青红椒切小块

起油锅，爆香葱姜蒜，然后放入沙茶酱煸出香味

放入牛肉

沿锅边蘸洒米酒

当牛肉变色后，放入青红椒

翻炒均匀即可

盛出装盘，上桌！