如何做燕窝粥

燕窝粥给人第一感觉就是能美容养颜，事实上燕窝是金丝燕及其同属燕类的唾液与羽毛混合凝结筑城的燕巢窝，能养肺胃、补中益气，补而不燥、润而不腻，可以用来调理虚弱疲劳的佳品。燕窝粥能健脾润肺、润肤养颜美容使皮肤光滑、有弹性和光泽，促进血液循环，增进胃的消化和肠道吸收力。适合作为早餐食用

【材料】

燕窝5克

大米80克

冰糖10克

清水1000毫升

枸杞15克

【做法】

1、准备材料：大米80克、燕窝5克、冰糖10克、枸杞15克。

2、大米洗净放进煮锅里，按下预约“砂锅粥”功能。

3、燕窝用清水浸泡6小时以上,将浸泡好的燕窝挑出杂物。

4、当大米粥煮至黏稠时，放下干净的燕窝，继续煮30分钟。

5、在关火前10分钟放入冰糖和枸杞。

【提示】

1 放冰糖能润肺，如果不喜欢甜的，可以不放冰糖，关火后放适量盐调味。

2、要把燕窝洗干净，主要就是浸洗。浸泡软才容易清理其中的燕毛等杂物，清理后用清水冲洗干净。燕窝不用煮太久的，一般炖燕窝才有隔水文火炖1小时，要保留燕窝原汁原味的营养。

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丁香，简单纯粹，极盏燕窝创始人，和团队一起创作原创文300多篇，涵盖燕窝鉴别，燕窝常识，燕窝功效，中医养生等方面。

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