宫保鸡丁

早就忘记了自己什么时候会做的菜，依稀还记得那是在小时候，好像第一道菜就是炒茄子，结果每次油都放的多，变成了炸茄子，当然味道是不错，只是多少挨了顿打。

结婚以后尝试着做饭，家里的“大领导”和“小领导”还挺捧场，于是越发高兴起来。

这不，今天就做了次宫保鸡丁。

这菜很平常，但是与我却不平常，因为我几乎不怎么吃肉，实际上，全家几乎都不怎么吃肉，我儿子更是天天吃素，怀疑上辈子是和尚。

第一次做肉菜，很紧张，所以买了食材，看着手机一起做，中间被儿子看见了，还被嘲笑了一下。

哎，谁能明白，我要减肥，还的把菜做好吃，对自己有多残忍！

虽然如履薄冰，但是功夫不负有心人，总算是大功告成，赶紧端出来让“领导们”品尝，获得一致好评，心里像得了奖似的激动。

后来，习惯性做反思，发现其实还是有一些不足，比如说，番茄酱多少啊，花生米要不要加啊，希望下一次会更好吧。