工作紧张、休息不好、饮食辛辣等都容易上火。然而各种原因引起的不同脏腑器官上火也是有区别的，比如肝火旺的人比较暴躁、心火旺的人容易失眠、有胃火的人会经常口臭等等。虽然清热降火的方法有很多，但是针对这些不同的症状，你知道上火吃什么降火最快吗？
胃火炽盛多表现为胃部灼热疼痛、腹胀、口干口臭、牙龈肿痛等症状。
中医认为白萝卜汁性味辛、甘、凉，可入胃经，有清胃火的功效。当出现胃火炽盛的时候可以用新鲜的萝卜榨汁做茶饮，清胃降火的效果好。此外还可以用西瓜汁、莲藕汁等降火效果结十分明显。
材料：生石膏30克，生地黄10克，粳米100克。
做法：先将生石膏兑入适量清水后煎煮，然后过滤去渣取汁，然后加入粳米、生地黄一同煮粥即可。
功效：生石膏可入胃经，清热泻火；生地黄可养阴清热，共同煮粥可以清胃火，对于治疗胃火牙痛、口臭等症有效。
肝火旺盛的表现症状：肝火旺盛主要表现为头痛头晕、耳鸣、目赤肿痛、口干口苦、胸肋胀痛、睡眠不稳，身体闷热等不适症状。
用薄荷3克，菊花2克，一起放入茶杯中，加盖冲泡5-10分钟即可。菊花味辛，甘，苦;性微寒。归肺、肝经。菊花的功能主治：散风清热，平肝明目。可以用于治疗肝火旺盛引起的头痛眩晕、目赤肿痛等症状。
用夏枯草12克、桑叶10克、菊花10克，将夏枯草和桑叶加入适量的水浸泡30分钟后再煮30分钟，最后加入菊花煮3分钟，即可当茶饮。也可以加入适量的冰糖或者蜂蜜来调味，都有很好的清肝泻火的功效，此茶较适宜于夏秋季节肝火旺盛、口干目赤、胸肋胀痛的人群服用。
心火旺盛的主要症状表现有：心烦急躁、面赤口渴、口舌生疮、心中烦热不安、失眠等。
绿豆汤有清热解毒，消暑止渴、清心泻火的作用，可以同时清心火、胃火。对于心火旺盛引起的的心烦、口渴有很好的降火效果。具体做法为抓取绿豆一把用清水洗净后放入砂锅中加水煮至绿豆烂熟即可。
《本草纲目》记载莲子能入心经，清心火，用来治疗心火旺盛引起的各种心经实火所引起的不适症状最佳不过。将去皮后的莲子放入锅中加入适量的清水用小火慢慢的煮，煮至莲子熟透，加上冰糖，溶化后，出锅盛碗中即可。
肺经火热的常见表现症状有：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰或者是痰少儿黏稠、口鼻干燥等。
中医认为罗汉果性味甘凉，有清热凉血、清肺止咳的作用，还可以用于治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳痰不爽、咽喉疼痛等症状；吃猪肺也可以起到清肺热、养肺阴的作用。
做法为：用250克猪肺和罗汉果1个，油盐等适量。先将猪肺切成块，用手挤洗泡沫，洗净，与罗汉果一起放煲内，加清水适量，煲汤，加入食油、盐、味精调味。
每日取金银花10克，泡茶饮用。金银花性寒、味甘，可以入肺经，清热解毒、疏散风热。当肺经火旺或外感风热袭肺引起的发热、咽喉肿痛治疗效果显著。
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