水果我们每天都吃，换个吃法做成小零食，也是不错的选择哦，还能增加很多的乐趣！快来和香哈菜谱一起吃水果小零食吧！
by 陈敏_DLka
配料:
香蕉四根、面包糠适量、面粉适量、油适量、鸡蛋三个
烹饪步骤:
1.备好食材，香蕉，鸡蛋，面包糠，面粉。
2.香蕉切成整齐的小段。
3.香蕉先上层面粉
4.再裹鸡蛋液
5.再裹上面包糠
6.裹好面包糠的香蕉
7.油烧七成热，下香蕉炸，炸至金黄就可以出锅了。
by 懒虫为美食改变
配料:
山楂适量、冰糖适量、水适量、柠檬汁几滴
烹饪步骤:
1.山楂洗干净备用
2.中间切开去种子
3.放入料理机加入一点水打成泥
4.倒入锅中加入适量冰糖和一点柠檬汁边烧边不停的搅拌
5.直到水分蒸发用勺子铲点酱几本不掉就行
6.烤盘放上锡纸刷上一点油
7.均匀的铺上山渣酱放入烤箱170度烤10分钟左右140度烤40分钟左右
8.烤好后拿出晾一下还没完全冷却时卷好装盘可以享用了
by 懒虫为美食改变
配料:
山楂150克、冰糖70克、水70ml、白醋几滴
烹饪步骤:
1.山楂洗干净
2.晾干水分备用
3.锅中倒入冰糖
4.加入水
5.冰糖和水熬至出泡泡较稠是加醋搅拌均匀
6.关火倒入山楂轻轻的不停的搅拌让糖浆包裹在山渣上
7.冷却后装入碗中就可以慢慢享用了
by 同时光一起苍老
配料:
面粉100克、苹果2个、黄油60克、白糖1勺、鸡蛋1个、淀粉适量、盐2克、蛋挞锡纸底10个
烹饪步骤:
1.把材料备好
2.黄油隔水融化为液状
3.面粉里倒入融化后的黄油，白糖，和少许清水
4.用筷子搅拌成絮花装
5.用手揉实揉圆，盖上保鲜膜，放入冰箱醒发
6.面团醒发的时候，可以准备果酱了，苹果削皮切丁
7.锅热后，放入黄油融化
8.倒入苹果丁加点白糖和盐。炒至变软
9.紧接着倒入调好的水淀粉，快速搅拌
10.果酱熬成这样就可以起锅了
11.面团从冰箱拿出来，多揉几下。擀成薄皮
12.用道具按压成圆形
13.圆皮轻松搞定
14.锡纸底抹层薄油，把面皮放进去。用牙签在面皮上扎些小洞洞
15.放进果酱
16.再次按压10块圆皮，用刀改成条状
17.交叉平铺在果酱上
18.在表皮上刷层蛋液
19.放入提前预热好175度的烤箱内，上下管，中层烤制30分钟
by 小娟的生活-Go
配料:
桃子两个、圣女果6个、西米适量、蜂蜜适量
烹饪步骤:
1.食材备用
2.西米用清水泡20分钟
3.锅里水烧沸倒入泡好的西米煮，要不停的搅动不能要西米煮糊，煮倒西米中间尚有小白芯，关火焖10分钟
4.晾凉后放入冰箱冷藏30分钟
5.这时间把桃子去皮切成小块，圣女果对半切
6.冷藏好了，拿出来放两勺蜂蜜调匀
7.切好的水果放在碗里面，倒入调好的西米露，
8.再来一碗，酸酸甜甜很好吃
by 辛墨墨
配料:
土豆2个、炼乳2汤匙、自制酸奶2汤匙、蓝莓果酱适量
烹饪步骤:
1.准备食材:土豆去皮切块。
2.盘子上覆盖保鲜膜上锅蒸熟。
3.用擀面杖把土豆捣碎成土豆泥。
4.加入两勺炼乳。
5.两勺自制酸奶。
6.搅拌均匀。
7.把拌好的土豆泥放入装有八齿裱花嘴的裱花袋里。
8.在容器中挤出花型。
9.蓝莓果酱加少量清水稀释一下。
10.淋到土豆泥表面即可。
by Dora哚拉
配料:
鸡蛋3个、牛奶250ml 一瓶、低筋面粉50g、糖粉25g、玉米淀粉30g、黄油10g、夹心部分、奶油300g、芒果一个
烹饪步骤:
1.先把黄油隔热水融化
2.拿一个大碗倒入一瓶牛奶
3.用电子秤秤好玉米淀粉 低粉 糖粉
4.用筛子用玉米淀粉 低粉 糖粉 过筛到牛奶
5.用打蛋器拌匀
6.搅拌至无颗粒
7.另用一个大碗 敲入三个鸡蛋（图片不止三个啊 我做的配方是双倍量 ）按我发的配放用三个鸡蛋啊
8.用打蛋器把鸡蛋打散 不用动作大 尽量不要让它起泡
9.把牛奶液慢慢倒入鸡蛋液 一边搅拌
10.搅拌均匀 还有点颗粒没关系
11.再用筛子隔一次 面糊会变得滑
12.黄油融化好了 倒入一个碗
13.先盛一勺面糊与黄油混合 把黄油乳化
14.用打蛋器搅拌 可以看到黄油已经不浮在上面了
15.把乳化好的黄油再倒入糊里搅拌勺 把面糊放入冰箱冰冻十几分钟 这步让面糊质感更好 气泡没有了
16.平底锅预热 小火就好了 （我这锅六寸大）我这锅不用放油也不粘
17.拿起平底锅 倒一勺面糊 快速把面糊转开 第一个肯定会不好看的 面糊要适应温度 没关系。往后会更好看的
18.当你看到面皮起泡了 表示熟了。只煎一面即可
19.用铲子从边边铲起
20.用油纸垫底 平底锅反盖 面皮会自动落下
21.这个配方六寸大 我煎了二十五张皮 通常大家家里做菜平底锅26cm 这就能做十张。面皮煎好不能立即用 油纸包好放冰箱冰冻半小时
22.这个时侯可以打奶油 打至有纹路
23.芒果切丁
24.面皮拿出来 这时撕开要小心 放一点奶油 （奶油 芒果按自己喜欢加）
25.再放入一大粒芒果
26.包春卷的方法包起来
27.好了 放入冰箱冰一下再吃更好呢
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