天天快报

快手电饭锅焖饭，香味完全进入米粒里面，那个香啊！

2016-05-23 美食家常菜谱大全

每天要蒸饭炒菜确实烦了，来个简单的电饭锅焖饭，换个口味吧

主料

培根6片蘑菇3颗

胡萝卜2根菜椒1个

洋葱半个芦笋若干根

干香菇3颗葱姜蒜若干调味

老抽半勺生抽半勺

大米适量蒸饭用

快手电饭锅焖饭的做法步骤

1. 备齐原料，泡发干香菇

2. 培根煎熟后切成小丁，煎剩下的油留一些备用

3. 其他菜也全部切丁，与培根用上一步的油翻炒两三分钟

4. 放生抽、老抽、盐、十三香调味。盐可适当多一些。

5. 将炒好的菜与淘好的米混匀，水稍微没过菜和米，按下蒸饭键蒸饭。

6. 蒸熟后拌匀盛出即可。

小贴士

菜不要炒太熟，否则蒸饭时菜容易蒸软。加入泡发的干香菇味道更好。焖饭配什么菜很随意，家里有什么可以切丁的基本都可以，本身就是一道快手饭。另外老抽可以稍多些，让焖饭出些颜色。

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