秦巴山“还魂草”之真相
（曲茎石斛）
还魂草，一个在中华医药典籍和中国民间流传上千年的中草药名字，对于普通人来说充满了神秘色彩。还魂草究竟是什么物种？有何功效？笔者所知还魂草有二，一为卷柏科卷柏属植物卷柏，一为兰科石斛属的多种植物。卷柏系蕨类植物中一味历史悠久的重要中药材，清代《分类草药性》中称为还魂草，叶橘泉先生《现代实用中药》又称其为九死还魂草。《药典》记载卷柏具有活血通经功效，用于经闭痛经、癓瘕痞块、跌扑损伤；卷柏炭具有化瘀止血功效，用于吐血、崩漏、便血、脱肛等。卷柏的生命力非常顽强，逢干旱气候则茎叶卷曲成团，状似干枯，遇到外力（如风吹等）可滚动“迁徙”，一遇水分滋润便恢复生机、“还魂复活”，此即其还魂草之由来。
曲茎石斛
（还魂草生境）
石斛在中国用于治病已经有两千年左右的历史，《神农本草经》将石斛列为上品，能除痹、下气，补五脏虚劳、羸瘦，强阴，久服厚肠胃，轻身延年；《本草纲目》称其为还魂草，可除痹下气，补五脏虚劳羸瘦，强阴益精，久服厚肠胃、平胃气、长肌肉，可逐皮肤邪热痱气，脚膝疼冷软痹弱，治发热自汗、痈疽内塞，排脓；《中华人民共和国药典》记载石斛归胃、肾经。益胃生津，滋阴清热。用于热病津伤，口干烦渴，胃阴不足，食少干呕，病后虚热不退，阴虚火旺，骨蒸劳热，目暗不明，筋骨痿软等症之治疗；……民间用之治疗小儿惊风有神奇功效。据唐代《道藏》记载，“中华九大仙草”为石斛、天山雪莲、三两重的人参、120年的何首乌、60年的茯苓、苁蓉、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草，石斛位列中华九大仙草之首。除了本身附生于悬崖峭壁和树干上、生命力顽强外，更能使许多沉疴顽疾康复，古人因其在治疗某些疾病方面有“起死回生”之神效，便冠以“还魂草”之美誉。
还魂草（卷柏）
现代研究表明，铁皮石斛主要成分有多糖、生物碱、菲类、氨基酸等。其中多糖对癌症病人具有明显增强T细胞免疫功能的作用，石斛碱可以止痛，菲类等具有抗癌药理活性，因此铁皮石斛具有增强免疫力，消除肿瘤、抑制癌症，抗血管硬化，降低血糖，抗衰老，防治眼疾，护嗓，解毒等功效，尤其对肿瘤放疗或化疗后的康复有特效。中国的石斛属植物约有80种，《中华人民共和国药典》、《药用植物辞典》等医药书籍记载可药用的不下50种，《现代本草纲目》载正品药用石斛只有金钗石斛、美花石斛、束花石斛（鼓槌石斛）、铁皮石斛、流苏石斛5种。其他常见的药用石斛还有霍山石斛、重唇石斛、短唇石斛、钩状石斛、广东石斛、细叶石斛、罗河石斛、小美石斛、聚石斛、齿瓣石斛、叠鞘石斛等。
小羊耳蒜（石米金）
铁皮石斛
曲茎石斛
目前，我国许多兰科植物专家都在从事石斛分类、繁育和应用研究，取得了很多重要科研成果，国内石斛种植技术越来越成熟。铁皮石斛、金钗石斛、齿瓣石斛、鼓槌石斛、霍山石斛、流苏石斛、兜唇石斛、细茎石斛等均有大面积人工种植，主要种植区域有云南、浙江、广东、广西、安徽、江西、福建、贵州、湖南、江苏等省份，云南省的种植面积位列全国首位，就种类而言铁皮石斛的种植面积最大（有资料显示全国约4万亩）。而且，石斛的深加工也正在兴起，开发出了很多石斛保健产品。相信不久的将来，石斛将逐步成为人们的热门消费商品。
还魂草与金钗
还魂草（铁皮石斛）
陕西南部的化龙山林区，铁皮石斛不但被称为还魂草，在民间又叫“神仙草”、“龙头金钗”，系金钗中的极品。所谓金钗，在医药典籍中，《本草拾遗》将钗子股记为金钗股，《本草纲目》将石斛又称金钗花，《全国中草药汇编》将缅甸钗子股记为金钗股等。在秦巴山区，系指生长在悬崖峭壁或参天古木之上的一大类兰科植物的总称，涵盖了石斛属、石豆兰属、羊耳蒜属、钗子股属、毛兰属、风兰属、盆距兰属、石仙桃属、套叶兰属、蝴蝶兰属等的许多种类。
瘦房兰（竹叶金）
金钗的生存环境非常特殊，有的生长在悬崖峭壁之上，有的生长在峻岭裸岩之巅，有的生长于参天古木之干。它们最大的相同之处，就是都具有发达的气生根，附生于其他物体（岩石、树干等）表面，靠吸收空气中游离的水分子和附生“寄主”表面吸附、冲积的养分生长、开花、结实和繁殖，以致生生不息。
马尾金
民间采药人说金钗共有72种，有罗汉金、大石米子金、豌豆金、小石米子金、龙头金、凤尾金、马尾金、龟兑金、竹叶金、绿豆金等等不一而足，让人“耳”花缭乱。当中又数龙头、凤尾最为珍贵，当地采药人一般将野生龙头金（铁皮石斛、曲茎石斛等）鲜品卖15000元/市斤，凤尾金（短距风兰）鲜品卖8000元/市斤，真可谓是天价了。其实，栽培的铁皮石斛鲜条价格少则数百元每公斤，多则数千元每公斤，与野生的价格相差非常悬殊。
金钗的生境
笔者经过几年的关注、调查并采集标本鉴定，所谓罗汉金实际为城口卷瓣兰，竹叶金为云南石仙桃和瘦房兰两种，麻金钗为台湾盆距兰，龙头金为铁皮石斛和曲茎石斛，凤尾金为短距风兰，耳环金（又名五爪金龙）为套叶兰，石米金为小羊耳蒜，豌豆金为河南卷瓣兰，绿豆金为广东石豆兰，马尾金为钗子股，蟠龙金为高山毛兰。民间历来用金钗治疗小儿惊风，屡有奇效，笔者也曾亲历。老张是采金钗的老手，因开展物种调查，笔者得以与他相识。一次乘车，包里装着老张送的一包新鲜金钗，种类有小石米子金、绿豆金、罗汉金，恰巧车上一位小孩高烧，测量体温显示三十九度以上，大人焦急万分。经了解，该孩子在医院住了一周，但是反复高烧的病症始终无法根除，医生遂建议到市级医院诊治。想起金钗治疗小儿惊风神效之说，于是拿出来让小朋友吃了一些，其体温约1个半小时降至三十六度多，车到终点也没有再发烧，让人高兴不已。笔者由此对金钗的疗效才刮目相看，并陷入深深的沉思，也许在适当的时候应该把金钗这个类群都归入“还魂草”之列。
套叶兰 (耳环金，又名五爪金龙)
还魂草与飞狐
在秦巴山区，采药人有一种说法，凡是生长还魂草（铁皮石斛）的地方，必定能够闻鸡鸣、听犬吠、传水声、有悬崖。山里人还流传着还魂草（金钗）与飞狐（又叫飞虎、飞鼠，系百姓对鼯鼠科动物的统称）的传说。据采药人小郭讲，祖祖辈辈流传下来的经验，凡是生长还魂草等金钗的地方，必定有飞狐存在。因为飞狐喜欢吃金钗，产下的粪便又可以作为金钗生长的养料，二者相辅相成。又因为飞狐吃了金钗之故，粪便自然就含有丰富的药用成分，是著名中药材——五灵脂。采药人识别五灵脂的土方法，是用两个手指捻起一粒将其一搓，如果系“金钗的残渣”（肉眼看去是细碎的植物纤维）便证明是五灵脂，否则便不是。笔者曾于金钗生长的大树之上采到疑似飞狐留下的粪便，采药人鉴别后认为是五灵脂，有待进一步研究，如果研究确系五灵脂，则说明飞狐真的吃金钗。
台湾盆距兰
采药人进山采金钗时，首先要观察悬崖上有没有飞狐守着金钗，如果有飞狐守着，最好不要去采，以免发生意外。传说过去，有采药人到悬崖上采集五灵脂和金钗时，就发生过被飞狐咬断绳索，掉下悬崖命丧黄泉的事情。在秦巴山区，每个采药人都怀揣一份对飞狐的深深敬畏，坚信飞狐就是金钗的守护神。
王卫东
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