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2022.04.05
“ 南方美食特搜,与你共享健康优质生活 ”
材料:
鹌鹑蛋20个、新鲜的细面条200克
做法:
1.鹌鹑蛋放在清水中洗净,然后直接放在冷水锅中大火烧开。水烧开后煮五分钟,鹌鹑蛋就煮熟啦。然后把鹌鹑蛋捞出来放在冷水中,热胀冷缩,20个鹌鹑蛋两分钟就把外皮剥好啦。
2.新鲜的细面条把鹌鹑蛋包裹起来。炒锅内放入宽油,油温烧至五成热,把处理好的鹌鹑蛋放入油锅中油炸3分钟。炸至两面金黄就可以捞出了。
3.炸好的鹌鹑蛋直接放入盘中,然后在旁边放点喜欢吃的番茄酱。直接沾着吃别提有多解馋啦。
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