四神汤是个中医著名的健脾、补土排湿的经典方，配方是莲子、芡实、山药和茯苓，健脾、安神、养肤，性质平和。
暑夏湿热、胃口特别差、湿气重、虚胖or太瘦都很适合喝它！
大暑之后，增强中气和气力+排湿一样重要。所以加了五指毛桃和陈皮。
五指毛桃补气之功同黄芪，但又没有黄芪的升提之性。所以不怕上火，什么人都可以吃。而且还能化痰排湿、养脾、舒筋活络。
重点是——补得进去。
夏天出汗一多人就蔫蔫的，就需要这种方式安全地补补气。
这个汤一周喝两到三次，舌苔厚、粘腻的人，会眼看着变干净。尤其最近南方的雨水不断，这汤要多喝了。
五指毛桃四神汤的做法步骤
步骤 1
芡实、山药、茯苓、五指毛桃需要提前浸泡2小时以上。
因为五指毛桃和茯苓不能吃，所以两个一块泡，泡好以后装进纱布袋里。
芡实和山药可以吃，所以这俩一块泡。
莲子听说泡了煮不烂，所以没泡。
陈皮开锅前15分钟放就好，要不会煮烂。嫌懒，也不介意陈皮被煮烂的，可以同一时间放进去煮。
步骤 2
猪肚洗干净切成条，将所以材料放入锅中，陈皮最后放，盖上电压力锅盖，上汽以后再煮15分钟，然后关火。
能开盖以后就放盐和陈皮，再盖上锅盖，上汽后煮10分钟，关火，等可以开盖就可以吃了
菜谱创建时间：2021-08-29 16:20:26
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