冬季饮食，90%的家长常犯这个错误，孩子越补越“虚”

我们都知道，冬季是帮孩子进补、调理体质的好时机，但是很多家长在孩子进补之后，往往发现没什么效果，有的甚至越补越“虚”、补出“毛病”，这大多是因为没有了解孩子的体质而盲目进补导致的，今天我来和大家讲解一下。

临床多见气虚质，宜健脾补气

儿为虚寒，且脏腑发育不完全，再加上生长发育、新陈代谢等生理活动消耗巨大能量，所以临床常见气虚质孩子，表现为以下特征：

· 脸色黄、眼袋（气池）乌青；

· 舌苔薄白，容易积食；

· 体型偏瘦弱；

· 性格内向，胆小，有的少气懒言；

· 不耐受风、寒、暑、湿邪，容易生病，过敏体质；

· 不喜欢运动，走几步就累、要抱；

· 容易出汗多等。

孩子符合的症状越多，气虚就越明显，针对气虚质儿童，宜补气培元，饮食调养应选择性平偏温、健脾益气的食物¹，比如太子参、五指毛桃、小米、鸡肉、山药、白扁豆、胡萝卜、香菇等。

对于2岁以上的孩子，家长们可以煮太子参白术水（食疗方见文末，下同），内含益气健脾、生津润肺的太子参²，健脾益气、燥湿利水的白术²，补脾肺肾的山药²，理气健脾的陈皮²，全方能帮孩子调理脾胃虚弱、气虚无力、容易积食的问题。

较小的孩子不适宜吃食疗方时，家长们日常可以用推拿手法，如补脾经、补肺经、摩腹、按揉足三里或捏脊等，这些推拿的具体手法都可以在我平时的文章中学习到。

稚阴稚阳，易有阴虚质、阳虚质

又因为孩子“稚阴稚阳”，体内的阳气和阴气皆易受损，在气虚的基础上常常发展为气虚夹阴虚、气虚夹阳虚2类体质，这两类孩子身体上的表现也完全不同，家长们亦需要提前学习辨别，避免补错伤身。

阴虚质宜滋阴生津

如果孩子偏阴虚，会有以下表现：

· 体型偏瘦弱，容易感冒

· 眼袋（气池）紫红；

· 嘴巴红、舌头红，舌苔少甚至花剥苔，舌形尖；

· 常常口干舌燥，手足心热，“热气上火”；

· 有时感觉有低烧，但量体温又是正常的；

· 经常大便干，拉羊咩屎等。

一旦发现孩子身上有以上特征，就需要滋阴生津¹，日常要少食温燥、辛辣、香浓的食物，如羊肉、韭菜、茴香、葱、姜、蒜等；可以适当选用甘凉滋润的食物，如鸭肉、百合、蜂蜜、柠檬、石斛、沙参、玉竹、麦冬等。

家长们日常可以煮1碗健脾石斛汤，石斛能益胃生津、滋阴清热²；山药能补脾肺肾²；芡实性温，中和石斛寒性的同时健脾固肾²；猪骨能补肾、滋阴、润燥³，全方能滋阴清热、益胃生津，很适合阴虚孩子食用。

阴虚的孩子还可以每周喝3次秋柠饮、每天1次，内含蜂蜜养阴润燥²、柠檬开胃生津²、陈皮健脾理气²，全方能起到理气健脾、燥湿化痰、下气和胃、生津止咳、滑肠通便的作用，帮助调理气虚夹阴虚的问题。

在此提醒一句，阴虚的孩子易有积食入里化热的问题，所以家长们日常可以准备好新三星汤+沁芳宁，能及时帮孩子消积、清热。

阳虚质宜温补脾阳

如果孩子偏阳虚，会有以下表现：

· 面色㿠白、青白、没有光泽；

· 声音低弱（包括哭闹时）；

· 易出汗，怕冷（在空调、风扇下吹一下就觉得冷）；

· 穿衣较多，喜热饮、热食；

· 小便频繁，大便稀烂，往往含有很多未消化的食物残渣；

· 舌头颜色偏淡、形态较胖、有齿印；

· 指纹淡红，推而不畅，气血虚滞等。

阳虚质的儿童宜选用甘温补脾阳、温肾阳为主的食物¹，如羊肉、鸡肉、牛肉、泥鳅、韭菜、南瓜、洋葱等，日常可以煮一碗山药羊肉粥。

要帮孩子温补脾阳、肾阳，除了食疗，还可以用许暖贴贴于神阙穴、肾俞穴或涌泉穴，利用其中丁香、藿香、肉桂的药力，渗透穴位发挥温阳、驱寒的作用²，2岁以上孩子一周可以贴2~3次，每次2小时。

总的来说，在冬季进行补益时，针对不同体质的孩子需要选择对应的养生方法，这样才能合理调养，帮孩子增强体质。 

许尤佳育儿堂·食疗方

太子参白术水

材料：白术10g，山药10g，太子参5g，陈皮2g。

做法：材料下锅，加约600毫升水，大火烧开后转小煲半小时即可。每周1~2次。

功效：补气健脾。

宜忌：适用于2岁以上孩子消化好、无病痛时少量多次分服。蚕豆病可服。

许尤佳育儿堂·食疗方

健脾石斛汤

材料：石斛6g，干山药10g，芡实10g，猪脊骨50g。

做法：猪脊骨焯水2分钟后捞出；所有材料下锅，加清水约500ml，大火烧开后转小火煲1小时，加盐调味。

功效：益胃生津，滋阴清热，补肾。

宜忌：适用于2岁以上孩子消化好、无病痛时对证、少量多次分服。蚕豆病可用。

许尤佳育儿堂·食疗方

山药羊肉粥

材料：羊肉20~30g，鲜山药15g，粳米30g，削皮马蹄2个，盐葱花姜末少量。

做法：羊肉洗净，切碎，入油锅煸炒，加入盐、葱花、姜末继续煸炒至熟透；山药去皮洗净，切小块，粳米淘洗干净，放锅中加适量水煮沸，放入山药块小火煮至米粥软烂，再加入炒熟的羊肉煮沸即可。

功效：健脾补肾，适合孩子冬季服用。

宜忌：适用于3岁以上孩子消化好、无病痛时对证、少量多次分食。2~3岁孩子只吃粥水不吃渣。蚕豆病可食。

参考文献

[1]王琦,王雪峰,赵霞等.儿童中医体质特征及调护专家共识[J].中国中西医结合儿科学,2023,15(04):277-282.

[2]周祯祥,唐德才.中药学[M].北京:中国中医药出版社有限公司,2021年.

[3]方洪主编.中医饮食养生学[M].北京:中国中医药出版社,2020年.