不用飞广东，经典粤式吃鸡法4步搞定

试问有谁能拒绝吃鸡呢？

但是对于总是落地成盒的盒子精本人来说，游戏里吃鸡太难了。

没关系，我教你下厨房吃鸡，四步就搞定！懒人手残党都看过来，21万人收藏的快手豉油鸡，学会了你就是懒人中的大厨。

豉油鸡

by 宅与路上

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·· 用 料 ·· 

鸡腿   2只

小葱   3根

生姜   1块

蒸鱼豉油   适量

冰糖   适量

·· 做 法 ·· 

1 | 砂煲中放入葱段和姜片垫底。

2 | 按1：1的比例加入蒸鱼生抽和清水，加少许冰糖。汤汁能没过鸡腿的一半就行了。

3 | 大火烧开后放入鸡腿，盖上盖子，转最小火焖约5分钟。

4 | 打开翻面，调中火煮开后再次转小火煮约5分钟，关火不开盖焖约15分钟即成。

5 | 斩块，开吃。

 ··小 贴 士·· 

1 | 做法简单选材却重要，一定要用新鲜宰杀的鸡更美味。

 ··厨 友 作 品·· 

这货真心好吃，用的速冻鸡腿，放了一勺白酒去腥！

>> Photo by 玲珑解语

加了一点老抽快手又美味～😊😊😊

>> Photo by 漂亮的风信子22

昨天被几位厨友的美味鸡腿馋到了，下班直奔超市买了三个大鸡腿，回家吃完饭就开始卤制，另外加了一勺牛栏山百年二锅头去腥，卤好后鸡皮朝下在豉油中浸泡了一夜，今早切开吃味道刚刚好，鲜嫩肥美，豉油汁拌饭绝了！

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