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御儿小的时候，特别喜欢看我爸泡药酒，一些奇形怪状的药草在酒罐里待久了，会变成不一样的颜色。吃饭的时候，老爸都是先舀出一杯酒，慢慢酌上一口再吃菜，老爸喝酒时陶醉的样子我到现在都忘不了。
然而老爸年纪越来越大，大酒罐子已经快搬不动了，于是泡药酒这事，变成了御儿我的拿手绝活，什么样的中药放进什么样的酒里，什么样的酒有什么样的功效，御儿我已经拿捏得清清楚楚。
以酒养生，古来有之
自古以来古人就爱用药酒作为养生之物，文学典故里也有，比如曹雪芹在《红楼梦》里就描写过一段，黛玉妹子吃了螃蟹后觉得心口痛，于是宝玉便将用合欢花浸泡的烧酒拿出来，此酒祛除寒气。黛玉喝了之后，她的病也慢慢渐好。
而且酒除了用来养生，也能作为药引，达到增强药效的作用。《神农本草经》记载：'大寒凝海，惟酒不冰，明其热性，独冠群物，药家多须以行其势。'由此可见，中医用酒治疗疾病历史悠久，酒是世界上最古老的药物之一，在古代中医就认识到了酒对于药效的作用。
酒可以增进药效
酒是如何增进药效的？
药酒可以使血脉畅通，能够引药上行，使人体更好地吸收药物成分，从而使药效充分的发挥出来。中药都比较苦，主子们往往难以下咽，但酒是普遍受欢迎的，所以，如果将药物配入酒中制成药酒，经常饮用，既强身健体，又享乐其中，一举两得。
喝药酒的最佳时间和禁忌
药酒不是随便就能喝，也讲究最佳时间。一般而言，秋后和冬季是进补的最佳时间，也最适合服用补酒。补酒性温，有温阳散寒、养气补血、调补肝肾等作用，对阳虚气衰、气血双亏、肝肾不足的人最为适宜。而补酒到春天阳气上升气候转暖时，一般不宜再服。
以下人群也不适宜服用药酒：
冠心病患者，若大量饮用，会导致心绞痛发作，甚至诱发心肌梗死。
对酒精过敏者。
感冒发烧和上火的时候不宜服用。
容易烦躁的人不宜服用。
肝功能不正常的人不宜服用。
高血压、过敏、皮肤病患者不宜服用。
孕妇、哺乳期、妊娠期、月经期间的妇女不宜服用。
几款经典的补身药酒
▲ 人参酒—补气益中
材料：人参30克、白酒1200毫升。
做法：将人参清洗后，整根或者切片泡入白酒中。室温遮光下浸泡3~5天，接着继续浸泡，鲜参2周，干参3~4周。之后倒入砂锅内，在微火上煮，将酒煮至500~700毫升时再倒入瓶内，将其密封，冷却，存放备用。
功效：人参滋补性很强，能够健脾补肺，益气生津，大补人体之元气。人参泡酒更能增强大脑皮质兴奋过程的强度和灵活性，强壮人的身体，增强抵抗力。定时饮用适量的人参酒可以改善食欲和睡眠，并能降低血糖、抗毒、抗癌，提高人体对缺氧的耐受力。
▲ 薏苡仁酒—祛风湿
材料：薏苡仁60克、白酒500克。
做法：将薏苡仁洗净，装入纱布袋内，封住口，放入酒罐内，盖好盖子，浸泡7天即可。
功效：薏苡仁可以健脾除湿，能医治由于脾虚、湿气缠身而导致的各种疾病，比如食欲不佳、水肿、小便不利索，也可以主治腰痛、膝盖痛等，祛风湿，强筋健骨。
▲ 枸杞酒—护肝又明目
材料：枸杞、白酒。
做法：将枸杞清洗后在太阳下暴晒备用。晒好的枸杞碾碎，放入酒瓶内，倒入白酒，一般的比例是每1000克白酒加300克枸杞，搅匀，封口放在阴凉干燥的地方。开始时2~3天搅动一次，7天后，每2天搅动一次，浸泡2周后过滤。将泡好的酒缓缓地通过纱布（需要4层）过滤到另外一个酒瓶。把过滤好的酒放置7天后进行第2次过滤（纱布需要6~8层），这时得到的液体为橙色透明液体，置于阴凉处密闭30天，等待备用。
功效：《本草纲目》里记载，枸杞具有滋补虚弱、益精气等功能。用枸杞泡酒，可以筋骨强健，延年益寿。现代科学研究认为枸杞有效成分为枸杞多糖，这种成分具有增强机体免疫力，抗肿和抗老的作用，另外还有明显的降血脂、护肝、明目的作用。
▲ 樱桃酒—益气活血
材料：鲜樱桃500克、米酒1000克。
做法：将樱桃洗净放置酒瓶中，加米酒浸泡。密封，每2~3次搅动一次，15~20天即可饮用。
功效：此酒具有活血止痛的功效，适用于风湿腰腿疼痛、屈伸不利及冻疮等症状。
各位老爸们，喝药酒是为了补身子，适当饮用才能潜移默化的改变身体机能。药酒虽好，可不要贪杯哦！
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本文为头条号作者原创。
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