这个菜在家做成本只要30块，在饭店90块都吃不到

2016-12-1611评

牛肉的价格不便宜，就这一小盘牛肉27块钱，再加上一点芹菜和青椒，成本估计30块钱吧，只能偶而吃一顿。多的吃不起。穷，突然想起某自媒体达人总结的2016年度词汇，一个字，穷，我想这个字戳中太多人了。包括我自己。

不过基于牛肉的丰富营养，建议大家，如果大人不吃，也尽量让小朋友每周能吃上一次，毕竟小孩正在生长发育，就这一盘牛肉在自家做来吃总比外面买的吃要健康又便宜，这盘菜在饭店90块钱也不一定能吃到的。所以说还是在家做饭实惠！

食材：牛肉，芹菜，红椒，青椒，孜然，生姜，大蒜，料酒，生抽，淀粉

制作步骤：

1、牛肉清洗干净切薄片，加淀粉，料酒，生姜一起抓均，腌制10分钟。

2、芹菜，青椒，红椒清洗干净，切好待用。

3、热锅下油，将油烧热，加入生姜，大蒜爆香。

4、加入牛肉，盐翻炒一分多钟，调入生抽，孜然翻炒均匀出锅。

5、另起锅下油，烧热之后，加入芹菜，青椒，红椒，盐一起翻炒至8成熟。

6、加入炒好的牛肉，翻炒均匀出锅。

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