这种强烈的致癌物随处可见，是引发肝癌的第一凶手，你吃过么？

健康饮食成了我们最头疼的一件事，尤其是孩子。因为孩子还小，对于事物的认知程度是相当低。这时候作为家长就要好好管理孩子的饮食生活了，好吃的食物很有可能就是致癌的凶手。

这是因为这些食物中含有大量的黄曲霉素，这种致癌物极强。对人体的肝脏有着巨大的营养，可以说是引发肝癌的最大凶手。黄曲霉素大多都存在在花生，玉米，棉花，还有一些干果中，这类食物发霉就会产生黄曲霉素。如何预防最重要

虽然很多美味的食物都会包裹着漂亮的糖衣，也闻不到气味。但是一般发苦的花生和坚果是会含有黄曲霉素的，另外，油炸食品的油也是不符合健康标准的。除此之外，家里的筷子如果食用时间过长，也会会产生黄曲霉素，建议还是使用金属类型的筷子最好。

另外，一些食物发霉之后也是会产生黄曲霉素，例如我们常吃的米饭。所以家长们就要注意起来，健康的饮食对身体是有一定的保障。