粉红夏日之双色火龙果椰香西米露

女人的美，从来蕴涵着千个面目，不是每个人都可以看到它。在一个足够聪明的男子面前，它会展露给你世上最微妙的色彩。彼刻，纯白艳红，呈现另番甜美的面貌。那样曼妙的花朵，需要刻骨的爱怜，聪慧的温情，才可以灌溉。

每一个女子的灵魂中都同时存在红玫瑰与白玫瑰，但只有懂得爱的男子，才会令他爱的女子越来越美，即便是星光一样寒冷的白色花朵，也同时可以娇媚地盛放风情。

 

                                          ——张爱玲

 

 

愿你也如同这款饮品，娇娆绽放于一夏

 

材料：西米2把、火龙果各2个、杨桃半个、椰奶1盒、纯牛奶1盒、

　　　炼乳、糖适量

 

 

 

西米露做法：

1.2.锅内加水煮开，煮开后加入西米，并用汤匙不停的来回搅拌

3.煮至5分钟停火，加盖焖上10分钟

4.把焖好的西米捞出过凉水，这时西米的外表已经呈透明状，内部还是有很大的白点儿

5.锅内再次加入清水煮开，把在过冷水的西米捞出再次放入煮锅至西米呈现透明状了

6.捞起西米，放入凉开水中,这样做法才能让西米成为晶莹剔透、口感Q滑的西米露

 

 

虽然我们有相同的外表，可我们的内里却相差甚远——红与白

把火龙果切成两瓣，用勺子挖成球状，杨桃切片（忘了拍照）

 

 

椰汁做法：

把浸在凉开水的西米捞出，沥干水分放入保鲜盒，把椰汁和牛奶倒入，加入适量的炼乳和白糖，然后把火龙果、杨桃放入，盖上保鲜盖，放入冰箱冷藏1-2小时，使西米充分的吸足椰奶汁的味道和火龙果的玫色

 

 

 

变身前

 

 

做好的西米露最好要尽快喝完，放了一天的西米再吃起来只软不Q了，夏日喜凉的可以再在里面加些冰块，也可以把火龙果打成果汁，做成果汁露