鱼头豆腐汤

monday 发表于2011-10-06 19:34

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咸鲜菜品口味

炖主要工艺

半小时所需时间

普通制作难度

食材明细

鱼头适量

鱼尾适量

豆腐适量

玉子菇 适量

胡椒粉 适量

油 适量

盐 适量

醋 适量

料酒 适量

制作步骤

1. 玉子菇和豆腐准备好，葱姜蒜切好备用，鱼头鱼尾准备好。

2. 锅里热油炒香葱姜蒜。

3. 放入鱼头鱼尾煎黄。

4. 锅里加开水，一次加够。

5. 水烧开以后放入豆腐。

6. 加一些料酒。

7. 然后加一些盐。

8. 然后放入玉子菇，炖20分钟。

9. 最后加一些胡椒粉。

10. 最后放一些醋。

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