鲫鱼炖豆腐

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健康功效：

鲫鱼：和胃、健脾、活血通络

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料：

鲫鱼相克食物

老豆腐

葱相克食物

姜相克食物

盐

菜谱做法：

1.鲫鱼去除内脏清洗干净

2.用厨房纸将鲫鱼的水分擦拭干净

3.锅中放少量的油，放入鲫鱼煎制，两面都要煎，这样做出来的汤汁很洁白

4.煎好的鱼

5.豆腐切块备用

6.葱切段，姜切片

7.葱姜放到砂锅的底部，把鲫鱼放在上面

8.倒入开水莫过鲫鱼，到砂锅的八分满就可以，小火炖煮

9.等水开了以后放入豆腐继续炖煮，直到鲫鱼炖熟，汤汁发白即可，最后放入盐和葱花关火

菜谱小贴士：

吃的时候也可以滴少许的白错，汤汁就更加的洁白了，喝汤吃鱼吃豆腐真美呀