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健康功效：
猪腰：补肾、益气、扩张血管
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料：
猪腰适量相克食物
青椒适量相克食物
洋葱适量相克食物
胡萝卜适量相克食物
葱蒜适量
醋适量相克食物
酱油适量
鸡精适量
盐适量
料酒适量
菜谱做法：
1.猪腰中间片开去掉白色的筋,剞麦穗花刀,再切成小块。
2.用醋水泡
3.烧开水，把腰花放里面焯一下，变色马上捞出来，要不就老了
4.碗中放入酱油,料酒,盐，鸡精兑成汁。青椒胡萝卜洋葱蒜切小片
5.锅内加底油烧热，用葱、蒜爆锅，随即加入青辣椒、胡萝卜煸炒；再放入腰花及兑好的汁水快速翻炒，盛出即成。
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