苦瓜炒腊肉

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健康功效：

苦瓜：明目、清热、消暑

食材用料：

红椒数个

盐

油

老抽

鸡精

苦瓜1个相克食物

菜谱做法：

1.苦瓜1个冼净，

2.切片，

3.自熏腊肉适量

4.取适量的腊肉切片，

5.热油锅里放进红辣椒炒香，

6.加入切好的苦瓜翻炒，

7.加盐翻炒，

8.再加进切好的腊肉片，

9.再调入老抽上色，

10.出锅时调入鸡精。