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水煮河蟹
吃货中山
>《河蟹(毛蟹))》
2016.05.24
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食材
主料
河蟹
8只
辅料
姜
25g
葱
20g
盐
5g
料酒
20g
生抽
20g
香醋
30g
步骤
1.生姜20克切成片,5克切成末。
2.葱切成段。
3.兑味碟:放入生抽、香醋、姜末。
4.锅里放水,放姜葱、盐、料酒。水开之后把洗刷干净的螃蟹放进去,等水再次沸腾时
煮
15分钟。
5.15分钟后熄火,将螃蟹捞出来。
6.配上作料食用。
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