韩式酱爆鱿鱼

健康功效：

洋葱：健胃、祛痰、利水

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料：

鱿鱼（已去完内脏的）350克

洋葱四分之一个相克食物

胡萝卜少半根相克食物

青椒四分之一个相克食物

黄椒或红椒四分之一个

韩式辣酱一勺

生抽一勺

盐少许

菜谱做法：

1.鱿鱼清洗干净，洋葱，胡萝卜和辣椒切块。

2.把鱿鱼切花刀。

3.锅中放适量油烧热后放入鱿鱼大火爆炒。

4.放入一勺生抽翻炒均匀。

5.把洋葱，胡萝卜和辣椒放进锅中和鱿鱼一起翻炒均匀。

6.倒入一勺辣椒酱和少许盐炒匀。（盐要根据个人口味添加，我只放了一点。）

7.盛出装盘。

菜谱小贴士：

我的辣椒酱是甜口的，如果放的是咸口的辣酱炒的时候可以少加一点糖。辣酱太干的话可以用一点水稀释一下。