豆腐皮肉卷

健康功效：

豆腐皮：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

猪肉：补肾、滋阴、益气

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料：

豆腐皮一张相克食物

猪肉170克相克食物

胡萝卜半根相克食物

葱2根相克食物

盐适量

鸡粉适量

老抽适量

生抽适量

沙茶或五香粉适量

料酒一大勺

生粉一小勺（放猪肉的）

生粉适量（做芡汁）

菜谱做法：

1.准备好所有的材料

2.猪肉，胡萝卜用料理机打碎备用

3.猪肉加入盐，鸡粉，生抽，老抽，沙茶，生粉，料酒拌匀

4.加入胡萝卜搅拌均匀

5.加入葱搅拌均匀

6.拌好的肉馅

7.豆腐皮洗干净放平

8.铺上肉馅

9.卷成一圈

10.锅中放水烧开，大火蒸15分钟左右

11.蒸熟后取出切厚片

12.碗里调好淀粉水

13.放锅里加热成芡汁，淋到蒸好的肉卷上就可以食用了

14.成品图

菜谱小贴士：

肉馅的咸淡可以根据口味来增减盐和生抽的量