黄米面红糖油糕

食材

主料

黄米面

250g

辅料

红糖

适量

核桃仁

适量

玫瑰酱

适量

步骤

1.将黄米面倒入盆中。

2.用凉水拌成小疙瘩。

3.揉成面团

4.揪成小面团放入笼屉，大火蒸10分钟。

5.蒸好的糕面。

6.将糕面夹到盆里，手沾凉水趁热将面揉匀。

7.包入红糖馅。

8.包好的油糕上面抹油，以防粘连。

9.炸好的油糕。

小贴士

蒸好的黄米面要趁热揉匀，不要怕烫，凉了就不好包了。