油菜炒杏鲍菇

做法步骤

1. 将胡萝卜去皮切片，杏鲍菇切片、小油菜清洗干净备用；

2. 炒锅上火烧热，放油；

3. 胡萝卜放油里煸炒；

4. 放入杏鲍菇翻炒至杏鲍菇变软；

5. 放入清洗过的小油菜炒软，放少许盐和生抽调味；

6. 一盘清炒的油菜杏鲍菇就可以装盘开吃了；

7. 少油少盐，营养丰富，是一道不错的家常素菜！！

油菜炒杏鲍菇的做法视频

小贴士

杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。