紫薯饼

#冬日生活打卡季#今天做的这个“紫薯饼”，香甜软糯，嚼起来特别香，[爱慕]我第一次做时候，生怕孩子不爱吃，没想到一出锅孩子就抢着吃，一口气吃了好几个，而且嚷嚷着要常吃。
[胡瓜]制作材料：紫薯2个、面粉1碗、盐少许、炼乳3-4勺
[凝视]1、往大碗中放入面粉，放入少许盐 ，慢慢倒入热水（温度50-60度左右，也可以用烫面），边倒边搅把面粉搅成面絮状，再手把面絮揉成光滑的面团，然后盖盖醒20分钟左右。
[绿帽子]2、把紫薯清洗干净把皮打掉，切厚片装盘开水下锅，用中火蒸8至10分钟左右，把紫薯蒸熟倒入大碗中，用勺子趁热把紫薯捣碎成紫薯泥。再放入准备好的炼乳（没有炼乳可以放白糖），然后用勺子搅拌均匀备用。
[爱慕]3、面团醒好后揉搓成条，然后用刀切成大小均匀的和鸡蛋大小的挤子，再用手把挤子压成圆饼状，用擀面杖擀成等大的薄饼。
[汗]4、把紫薯泥用勺子给它摊铺在饼上，再把另外的一张饼盖在上面，然后用手把饼的边缘压紧、压实，就做成了一张带馅的紫薯饼了。
[胡瓜]5、取一个平底锅，刷上一成油，把做好的紫薯饼放锅中，开小火慢慢烙，把两面都烙成金黄色就基本上熟了，然后把所有的饼都烙熟就OK啦！
[奋斗]好吃的“紫薯饼”就做好了，我们给它切一下，上桌趁热开吃，好香啊！#家庭美食大赏##头条创作挑战赛##暖冬生活记##我的居家养生食谱##冬天最爱吃的热乎饭##我最爱的早餐饮品#