TA 2002年创立于上海
专注湘菜15年
在魔都湘菜界可谓打遍天下无敌手
听说最近新出了秋季限定
所以,事不宜迟
壹
国内规模最大的湘菜连锁品牌
望湘园在2002年创立于魔都上海,开业15年来,在全国11座城市拥有近80家直营门店。
不但门店多,更是连续三年荣获“中国餐饮十大正餐品牌”。望湘园用两道菜称霸了国内湘菜界;征服了北上广最挑剔客户味的味蕾;并得到大家一致的高度称赞。
作为第三家受邀进入深圳华为园区的餐饮品牌,望湘园品牌也经过重重严苛标准的筛选,包括品牌影响力、产品品质、口碑等方面的综合考虑。
辣椒宝贝作为望湘园的代言卡通形象,萌萌哒表情凸显出辣得舒服感觉,格外受大众欢迎,在店内的各个角落都能看到它的身影。
进军广州短短几年时间,俘获了一大批吃货,成为了无数人吃湘菜的首选。
@mmrscff:
去年出差在上海吃过,没想到广州也有,还是在我大天河!立马去拔草!
@ 邹星星:
分量大又实惠,人均不过70多,和闺蜜吃到扶墙出……
@Evaaaa:
作为一个广东er,这个辣度我表示毫无压力!
贰
一不小心就忘了在吃湘菜
望湘园不但追求在口味上追求完美,连用餐环境也绝对不能马虎。干净卫生舒适是给人进店的第一感觉。
店里还摆满了各种花草,郁郁青葱,满满都是文艺小清新的感觉。坐久了,似乎一不小心就忘记了是在吃湘菜。
如同华为品牌对细节的极致追求一样,店里每个转角位都用海绵包裹着,将可能出现的情况减到最低。
叁
称霸湘菜界的两道菜
15年来,望湘园凭着两道菜称霸湘菜界。鸳鸯鱼头王,年均卖出100万份;湘西霸王蛙,年均卖出65万份。一盘盘连起来,目测可以围绕地球一圈。
鸳鸯鱼头王
鸳鸯鱼头王是镇店之宝,年销量100万份!可以说是每桌必点!一个鱼头分开两边,分别是剁椒味和酱椒味,一次满足两个愿望。
鱼头选用生长2年左右的淡水花鲢鱼头,必须保证新鲜,并且当日销售。一上桌,满满都是仪式感。
剁椒味偏辣,酱椒味偏咸,配上新鲜的大鱼头,鲜香嫩滑,真的辣得很过瘾,让人欲罢不能。
懂吃的人吃完鱼头后必须再放一份湖南米粉下锅。
米粉下锅后,稍微搅拌一下,让米粉充分地吸收鱼汤的精华。
米粉爽口弹牙,加上鱼汤的鲜美,剁椒的香辣,小编只能想到一个词来形容:完美!
湘西霸王蛙
除了鱼头,湘西霸王蛙也是店里的一绝。牛蛙现杀现卖,这样才能保证蛙肉蛋白蛋不流失!
先将牛蛙炸至金黄,加入辅料和秘制的汤汁,上桌的时候再用小火在锅底加热,越煮越入味。
小编看到这大长腿,已经忍不住了。牛蛙肉质紧致,非常嫩滑,酸辣的口味让人食欲大增,非常开胃。
肆
秋季限定新品
除了两道招牌菜之后,最近还推出了秋季限定新品哦~
吊锅石门肥肠
卤制过的肥肠,加上小茴香球茎和菜籽油翻炒,慢慢加热的同时让肥肠的香味更加丰富,更加突出。
山茶油鹿茸菌焖花猪肉
这道菜比较偏向广东人的口味,只有一点微辣,茶油的清香,花猪肉的肉香,还有鹿茸菌的鲜香,三种香气混合在一起,让人不可自拔。
酸枣山梅汁
酸枣是湖南地区特有的果子,也是一种地道的湖南风味。浓郁的果味,加上柠檬片和薄荷叶,酸酸甜甜,非常解辣。
店名:望湘园(广州正佳店)
地址:天河路228号正佳广场6F
人均:75
营业时间:11:00-22:00
店名:望湘园(白云凯德店)
地址:云城西路890号凯德广场·云尚4层
人均:75
营业时间:11:00-22:00
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