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2016.08.03
材料:南瓜、面粉、糯米粉、白糖
南瓜去皮后,隔水蒸熟,捣成泥状。
加入200克面粉、150克糯米粉和两勺白糖,揉成面团,如果觉得粘手的话,就再放点面粉揉到不粘手为止。
把揉好的面团切成小块,双手沾上点面粉,把面团拍打成薄饼状(有模具的话可以放到模具中压出花型)。
把南瓜饼放到蒸锅上,水烧开后蒸20分钟,等到放凉后就能吃了。14
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