笔者的一个朋友,辞去月薪上万的工作,自己创业当老板,三年时间赔光了打工十年所有积蓄,欠下了一屁股外债,还在奔四的年纪陷入中年失业的尴尬局面。
没成想大家众口一词的“打工不如当老板”,现实却是另一番景象。
朋友之前在一家经营实验室设备公司上班,一次偶然的机会下,和一家餐饮管理公司的员工一起吃饭,对方忽悠他说加盟开面馆一年轻轻松松可以赚上五六十万。
朋友的父母因年纪大了体弱多病需要人照顾,孩子上小学、上培训班也需要接送,老婆是个中学班主任工作又忙,正心力交瘁之际,听人说开面馆挣钱,就像发现新大陆,在对方的忽悠下辞去工作拿出了所有积蓄,又向亲戚朋友借了一部分钱开了一家面馆,包括店面转让费、加盟费、装修费、购买设备、预付房租等前后投资了六七十万。
朋友的打算是:都说打工不如当老板,给别人打工辛辛苦苦也挣不到什么钱,与其一辈子给他人做嫁衣,不如自己投点钱当老板,待生意走上正规后请别人帮忙照看,自己以钱生钱,不用天天在店里耗时间,多挣少挣都是其次,关键是可以腾出时间专心照顾父母、培养孩子。
刚开始的第一年,面馆生意看上去倒是红红火火,每天店里七八个员工都手忙脚乱,然而到年底一算账,才发现根本就没有挣到钱。朋友分析了其中的原因,认为最主要的是他没有管理和经营经验,三个人的活得雇五个人干,关键是五个人还没有三个人干得好,买菜进货什么的都是交给员工干,也造成了很多的铺张浪费。
第二年朋友决定少雇佣两个人,自己多花时间和精力在店里,买菜什么的也都是自己买,盘算着这样能节省不少成本。然而,刚到下半年的时候,由于同条街道上一家餐馆发生液化气安全事故,朋友面馆楼上的居民开始担心自身安全,不断投诉面馆油烟扰民、餐饮油污污染、使用液化气明火存在安全隐患等问题,又正值上级环保督查,街道和城管部门要求面馆停业整顿,这样反复折腾了两次,等再恢复营业时生意已经大不如前。
第二年到年底盘算账目,朋友依然发现没有挣到钱,更关键是自己这一年来忙于店里的生意,几乎把所有时间都花费在生意上,在店里虽是老板,但也充当一个勤杂工的角色,没人干的脏活累活都得冲上去干,每天早出晚归、精疲力尽,根本没有精力照顾老人和孩子,这和当初自己辞职创业的初衷背道而驰。
第三年就赶上了大家都知道的疫情,生意在反复的停业、复业中折腾了好几次,眼看着一天不如一天,到年底的时候,实在坚持不住的朋友以5万元的价格把店铺转让了出去,也是想着能回本一点算一点,事实证明朋友这一步是对的,疫情第二年很多店铺都由“旺铺转让”变成“房东直租”了。
算下来,朋友创业三年净亏了60万,这还不算他本人的工资。
朋友原本在公司打工一年收入少说有10多万,但他却因听信了餐饮公司“打工不如当老板”的忽悠,贸然进入自己并不擅长的餐饮行业,结果输得一塌糊涂,落得个人到中年一身债却又无业可就的尴尬局面。
打工不如当老板,这句话最初不过是一些卖设备和技术的商家忽悠韭菜加盟的话术,却被很多人当做励志名言,殊不知打工几乎人人可以打,当老板的道路上才是险象重生。
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