苦瓜粥 

用料：

大米 100g、苦瓜 1根、冰糖 80g、盐 适量 

做法：

1、大米洗净，浸泡30分钟。

2、锅内注入足量清水，加入大米，开大火，沸腾后转小火。

3、与此同时，苦瓜洗净，去瓤切片。

4、锅内粥开始变稠后加入苦瓜，冰糖和盐，再煮20分钟。