月嫂论坛??
邀 请 全 球 月 嫂 姐 妹 聚 会
长按二维码加入
长按二维码,关注月嫂公众号,即可进入论坛!
全国1000多万的月嫂姐妹,在月嫂论坛??聚会!
导读
产后吃山药就有一定的纤体的作用,因为山药饱腹感较强但是营养丰富。吃山药还可以帮助胃肠消化吸收,促进肠蠕动,预防和缓解便秘。
主料
山药150克糯米粉50克
红豆沙30克
调料
淀粉1茶匙食用油10毫升
一
步骤1:山药150克,选面山药,脆山药不易处理成泥,山药洗净,去皮,切片,隔水蒸熟,或者蒸熟后再去皮。
二
步骤2:山药蒸熟后压成细细的山药泥。
三
步骤3:在山药泥里再加50克糯米粉,不需要加水和其他调料,然后反复揉搓,揉成糯米团。
四
步骤4:红豆沙分成小份,选带红豆粒的更好吃,馅料随意选择就好。
五
步骤5:取一小块糯米团,用手揉匀。然后借助保鲜膜,将它擀成薄面皮(面皮薄一点好吃,用保鲜膜可以帮你做出又薄又平滑的面皮)在面皮中间放上红豆馅。
六
步骤6:再盖上一张圆面皮,把四周的边压实。
七
步骤7:用模具压出心形。
八
步骤8:在每个甜心山药的表面拍上一层干淀粉,以中小火用半煎半炸的方式加工熟就可以了。
烹饪小贴士
山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱,少数人接触会引起山药过敏而发痒,处理山药时应避免直接接触。
订 阅 月 嫂
长 按 二 维 码
识 别 图 中 二 维 码
▼
本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请
点击举报。