鸡蛋是我们日常生活中很常见的一种食材，而且种类也非常的多，价格有有一些的差别，你别看鸡蛋长的都差不多，就是大小有一点点的区别，但是买鸡蛋的讲究可多这呢，一般土鸡蛋是最贵的，也是最好吃，营养也是最好的，还有就是饲料鸡蛋，虽然口感没有土鸡蛋好，但是也是很不错的，里面都含有丰富的蛋白质，能够为我们提供一整天的能量。平常我们在家除了煮鸡蛋就是煎鸡蛋了，今天小编就给大家分享一下，煎荷包蛋时，别只傻傻的倒油，多加这一样，鸡蛋不破更鲜嫩。
附上煎荷包蛋的制作方法
【准备食材】：鸡蛋、食用油、食盐（白糖）。
【制作方法】：
首先我们将锅清洗干净，然后开大火烧热，等到锅烧热后转小火到食用油，记住这里要热锅冷油煎鸡蛋，将油倒进锅中后，加入少量的食盐，然后马上将鸡蛋打入锅中，然后用小火慢煎，等到荷包蛋煎至定型后，就可以翻个面再稍微煎一下。
我们在煎荷包蛋的时候，注意是热锅冷油，然后加入一点食盐，也可以加一点白糖，这样煎出来的荷包蛋就不会糊锅，也不会破了，所以小编所说的多加的这一样就是食盐，也可以用白糖代替，出锅后的鸡蛋撒上一点葱花就可以了，你学会了吗？
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