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福建特色小吃沙茶面的家常做法

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备料:香菇两朵,面条适量,盐,鸡精,杏鲍菇适量,花生酱适量,鱼丸,娃娃菜适量,

沙茶酱,鱼豆腐适量,虾仁,番茄酱适量,蟹味棒适量,水适量

1.准备好喜欢的海鲜食材,我选的虾仁,鱼豆腐,鱼丸,蟹味棒。

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2.把它们焯水备用。

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3.准备好喜欢的菌类,我选的香菇,杏鲍菇。

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4.把它们也焯水备用。

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5.还有喜欢的青菜,我选的娃娃菜。焯水备用噢。

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6.准备好排骨烫,沙茶酱,花生酱,番茄酱,拉面。

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7.将排骨烫加水,烧开。加入沙茶酱2大勺。

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8.加入花生酱1大勺。

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9.大火烧开。

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10.加入一些番茄酱。大火煮沸转小火。加入盐,鸡精调味。

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11.煮面。

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12.将煮好的面盛入碗中,将焯好的食材码在面上。

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13.将煮好的酱汁浇到面上。一碗鲜香浓郁的沙茶面就做好啦!

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