素焖白萝卜
材 料:
白萝卜,花椒,干辣椒,酱油,盐
步 骤:
1、白萝卜切条
2、热植物油,放花椒,辣椒
3、放白萝卜条炒,放水
4、放盐,酱油
5、盖锅盖 小火焖,焖到白萝卜微透明
6、翻炒熟加味精即可
红烧香菇白萝卜
食材:
白萝卜、香菇、红烧酱油
盐、白糖
步骤:
1、把香菇泥沙洗净。泡发
2、白萝卜洗净切块
3、把白萝卜块和泡好的香菇连同泡香菇的水一同倒进电饭煲内胆,也可以用普通的煮锅。
(香菇的水不要丢弃,它含有很多营养物质,也有香菇的香气。)
4、添加适量盐;再加少许白糖
5、最后加红烧酱油。没有红烧酱油的话可以用生抽和老抽代替。
6、拌匀后,把所有食材放进煮锅置于火上炖熟即可。
白萝卜海带
海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效,对预防甲状腺肿大有一定功效。
原料:白萝卜片、水发海带;盐、味精、清汤、姜
做法:
1、水发海带洗净、切菱形块;姜洗净,切丝。
2、锅置火上,倒入清汤大火煮沸,放入白萝卜片、海带块、姜丝
3、大火再次煮沸后改小火煮至海带丝熟烂,加盐、味精调味即可。
白萝卜梨
可润肺、清热、化痰。梨有润肺凉心、消痰去火的功效
原料:白萝卜、梨、冰糖
做法:
1、原料准备,白萝卜去皮
2、把去皮的白萝卜切片
3、把梨也切块,不用去皮,只要将梨外皮刷洗干净就行
4、最后把梨块和白萝卜片一起放入锅里,加入适量清水和冰糖煮20分钟即可饮用,
脆辣萝卜
材 料:
白萝卜,盐,苹果,白梨,白糖,粗辣椒粉,姜
步 骤:
1、萝卜清洗干净,切块
2、放容器中,加盐拌匀腌制
3、苹果和白梨去皮切成小碎丁,姜切碎
4、将姜碎、白梨丁、苹果丁、白糖、辣椒粉放在一起搅拌均匀~放到白萝卜里
5、将其搅拌均匀后,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏12小时以上即可
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