最近天气时冷时热，各位吃货们可要照顾好身体啊！因为不能随意吃喝的人生还有什么意义呢？也可以适当的吃清淡点哦，比如在家煲粥啊！喝着热气腾腾的粥，再煲个剧，这一天就圆满啦~~~
那今天就为吃货们分享几款粥的做法吧
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一、干贝瘦肉粥
用料：
干贝适量、瘦肉适量
山药、胡萝卜、姜片、大米适量
盐、芹菜末少许
干贝、瘦肉富含蛋白质，胡萝卜、山药煲粥，味鲜易吸收，老少皆宜。尤其是家里有小宝贝的吃货们可以试试哦。
1、备好瘦肉丁、山药丁、胡萝卜丁、姜片、芹菜末，干贝、米洗净。
2、除芹菜末外，所有材料放高压锅，放入适量开水。
3、扣紧高压锅压6分钟。
4、待气阀自然落下时打开锅盖，将高压锅放炉上烧至粥翻滚时调入盐，撒入芹菜末即可。
5、热腾腾的营养粥，老少皆宜。
小贴士
1.煲粥的水稍多点,粥才不致太干，开水煮粥对身体有益。
2.干贝本身咸鲜，盐少许即可。
3.若不喜欢芹菜，可调换喜欢的青菜、葱花、芫荽等。
4.瘦肉可替换成鸡肉或鸭肉。但鸡肉不可与芹菜同食。
5.安全使用高压锅。
二、香菇鸡肉粥
简单的食材也能做出鲜美的味道！这款粥有丰富的蛋白质，能补气补血，防病健身的功效。
食材：大米120克、糯米80克、香菇3朵、鸡胸肉150克、胡萝卜1根、豌豆适量、玉米适量
1、准备好食材香菇鸡肉粥的做法。
2、胡萝卜鸡肉切丁，香菇切成片香菇鸡肉粥的做法。
3、鸡肉放入少许料酒淀粉腌制一会香菇鸡肉粥的做法。
4、大米、糯米用水浸泡30分钟香菇鸡肉粥的做法。
5、锅中加入适量的清水，水开倒入米粒搅拌一下，大火开转小火煮20分钟香菇鸡肉粥的做法。
6、放入胡萝卜丁、玉米粒、豌豆、香菇片煮一会香菇鸡肉粥的做法。
7、再放入腌制的鸡肉丁，搅拌均匀煮至熟放少许盐调味即可。
小贴士
菜根据自己的喜好加入，粥熟之前提前10分钟加入香菇片、胡萝卜、玉米粒、豌豆，此配方为三人份。
三、蔬菜虾仁粥
天气渐渐燥热起来了，人也浮躁许多，白粥过于无趣，甜粥过于黏腻，一碗色彩鲜艳营养丰富的蔬菜虾仁粥却恰到好处，看着也让人心情愉悦，一天的开端也会因此变得更好…这是一人份的！
虾仁6只、芹菜1根、新鲜香菇1个、西兰花1/4个、姜1小瓣、胡萝卜1/3个、米2把、小米1把。
1、将个食材切好，香菇切片，姜和胡萝卜切细丝，这样不爱吃这两样的也会感觉不出来，芹菜切丁，西兰花用手掰成小瓣。
2、先在砂锅里加水至一半，将水煮开，放入小米和大米，过程中要不时地搅拌，以免沾锅。十几分钟后，加入蔬菜和虾仁，一样要不时地搅拌。等到水粘稠后，依照个人口味加入适量的盐，再加入一勺黄酒去腥，再搅拌，直至粥已成粘稠状，加入少量鸡精提味，也可不加。
3、完成，起锅。
营养美味，从一碗粥开始
来源：惠州吃货团
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