?柿粉菜谱 | 绝不会失手的蒜蓉粉丝虾！

这道蒜蓉粉丝虾，鲜嫩味美，色泽光艳，营养丰富，而且还老少皆宜。更主要的，虾肉吃不胖啊柿粉们！

粉丝充分吸收了虾的鲜味和汤汁，回味无穷~

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THE RECIPE

精 选 食 谱｜蒜蓉粉丝虾

BY 辽南蟹

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Ingredients  to  prepare

食  材  准  备

粉丝·····一把

大蒜·······一个

小葱··········两根

大虾·······8只

盐··········3克

生抽·····3克

老抽·······2克

糖·········3克

胡椒粉······适量

料酒········3克

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S T E P S

操 作 步 骤

- 1 -

大虾用淡盐水泡洗。

- 2 -

粉丝用温水泡开。

- 3 -

大蒜和葱切碎。

- 4 -

将虾去头开背取虾仁，加调料将虾仁腌一下。（虾头和虾皮做虾油面了）。

- 5 -

炒锅倒油，将葱蒜碎炒香，把握好火候，将大蒜炒香酥。

- 6 -

取一可微波器皿，放上粉丝，淋小量生抽入味儿，摆上腌好的虾仁。

- 7 -

浇上蒜油和蒜碎。

- 8 -

入微波炉中高火6分钟。

- 9 -

完成。