炎热的夏天又到了，防晒成了许多人每天早晨的“头等大事”。
是对的，因为太阳光不仅会把我们晒黑，还会把我们晒老。
BBC地平线系列的一部纪录片《驻颜奥秘》，就为我们揭示了紫外线对皮肤的伤害。
它还带我们更深入地探讨了——我们的皮肤是如何老化的，又应该如何应对？
BBC纪录片《如何减缓衰老》（驻颜奥秘）
The Truth About Looking Young
罗津娜·阿里是国家医疗服务体系中的一名整形外科顾问，先来猜猜她多少岁？
↓
答案揭晓——
她今年44岁，并且没有进行过整容手术。
是不是比实际年龄看起来年轻？
回忆你刚才猜测她的年龄，皮肤状态是一个很重要的评判标准对吧？
可能因为日常工作就与皮肤有关，她一直好奇“年轻肌肤的奥秘”。
众所周知，皮肤是人体的一个器官。
它也是我们最先发育、最大的器官，面积约2平方米。
与心脏、肺或肝脏等器官很大的不同是，可以很直观地看到它。
我们的皮肤很辛苦，每时每刻都在和周围的事物进行一场无情的战争。
首先要面对的敌人是威力极强的阳光。
为了弄清阳光对皮肤的影响，科学家找到一组特殊的研究对象——长途货车司机。
罗伯和阿兰，在英国和欧洲之间驾驶货车，驾龄超过50年。
罗伯总是坐在驾驶室的挡风玻璃后面，他自信地说自己从来没有被晒伤过。
但太阳光对他的肌肤真的没有损害吗？
一行人来到曼彻斯特大学，世界领先的皮肤学研究中心。
克里斯教授用一架“特殊的相机”为两人分别拍摄了照片，这照片将为我们揭示阳光与皮肤老化之间的联系。
当他们左右半边脸的照片被放在一起对比时，结果令人吃惊——
因为他们的左右脸差别非常大！
阿兰的右脸皱纹明显更深、更长，眉骨更低，鼻唇线更长；
而左脸只能看到一些细纹。
相对年轻的罗伯也一样，当科学家用彩色编码将他的皱纹标记出来，明显右边脸的线条比左边密集很多。
直观的对比让当事人直呼：“这很可怕！”
左右脸的明显差别，是因为货车司机平时在路上跑路时，一般一边脸受到的阳光照射更多。
这样的现象不只出现在货车司机身上，
主持人罗津娜因为开车通勤，右脸上的皱纹也明显多于左脸。
阳光射线里的紫外线UVA和UVB是皮肤的两大杀手。
UVB导致灼伤，会把皮肤晒红；而UVA导致老化，让你长皱纹。
玻璃挡住的是其中波长较短的紫外线（UVB），长波紫外线（UVA）却能轻松穿透玻璃、深入皮肤；最终弱化胶原蛋白。
而胶原蛋白，就是皮肤想要保持年轻状态的法宝；当它缩小，皮肤就会凹陷、长皱纹。
所以即使有玻璃的阻挡，不注意防晒照样会让皮肤被损伤。
因此年轻肌肤的科学奥秘之一——不管是否外出，不管晴天阴天，
防晒霜请每天涂！防晒霜请每天涂！防晒霜请每天涂！
这里还有一个小建议，一般的选手，可能只会看它的防晒系数，是50,30,15。
但对“防晒专业选手”来说，UVA评级也一样重要——5星级能最大程度防止阳光导致的皮肤老化。
所以挑选防晒产品时，不光要看防晒系数，还要看它的UVA评级！
除了阳光，还有什么会让我们长皱纹呢？
皮肤老化的另一个关键因素，是氧气。
每次我们呼吸，都有1~2%的氧气，会攻击我们的DNA，它们的名字是——
自由基。
好消息是，我们的皮肤有自我修复功能，但修复的速度永远略慢于被损坏的速度，
这是我们一点一点衰老的原因。
胶原蛋白的制造机器——纤维组织母细胞在我们的真皮里。
在显微镜下，年轻人的纤维组织母细胞里充满了胶原蛋白（图左），
同时，胶原蛋白又有力地牵扯着胶原纤维，形成一个立体紧致的“胶原蛋白网络”。
所以年轻人的肌肤看起来有力又顺滑。
可随着细胞的老化，纤维组织母细胞和胶原蛋白之间的联系瓦解了，皮肤因此变得松弛。
那么我们的皮肤能重新变年轻吗？
一部分解答，在饮食。
有科学家认为：饮食是保护和修复纤维母细胞的关键。
她给我们的日常饮食提了4条建议：
1. 挑选颜色明亮的食物。
如番茄中富含的茄红素，能帮我们吸收氧气。
2. 选择味道苦涩的蔬果。
如富含芥子油苷的西蓝花、小红萝卜，帮助皮肤自我保护。
3. 食用油脂含量丰富的鱼类。
像鲭鱼体内含有的欧米加3，可以有效抑制皮肤中的炎症。
4. 尽量少食用淀粉类食物。
米饭，土豆，意面都属于这一类，这也是现在倡导减少主食比例的原因。
以上这些，都可以良好地防止氧化应激反应，减缓肌肤老化。
但如果想用这些特别的食物改善皮肤，我们至少要每天摄入足够的量。
西蓝花一天要吃上0.5kg才有效果，超出了普通人对西蓝花的忍耐……
可还有一个非常容易照办的饮食建议——
少吃糖！
生物学家大卫在研究糖对皮肤老化的作用。
他做了一个实验，请一组人猜测照片里年龄相仿的人们的年龄。
并测量了被拍摄者的血糖，根据血糖给他们分组——分为高、中、低血糖，以及糖尿病四组。
结果很有趣，“高血糖组”的人被预测出的年龄最大；“低血糖组”的则最小。
“糖尿病组”因为血糖含量最高，所以被预测出的年龄也最老。
女主持人的照片也混在其中，测试者猜测出她的年龄是34岁，比她的实际年龄小了10岁。
笑得合不拢嘴
很明显，她的血糖测试结果也是在“低葡萄糖组”的。
究其原因，依附于皮肤的胶原蛋白中的糖分，会使得胶原蛋白更加脆弱易碎。
看了延缓衰老的一些建议，那有没有一种方式，能让我们的肌肤逆生长呢？
虽然现在有科学家表示已经取得了重大突破，研制出一些保健品和护肤品，可以改善皮肤的状态。
但是真想要皮肤“返老还童”，恐怕还只是存在于电影中的情节。
就算这种技术真的有，估计也价格不菲，不是普通大众能消费得起的。
我们能做的，就是尽最大可能，延缓皮肤继续老化的进程。
上面的小tips，加上养成良好的生活习惯，保持乐观积极的心态。
这样虽然无法逆转皮肤自然衰老的规律，但可以预防衰老，并有助于身心健康。
而且更加年轻的心态，也是另外一种“返老还童”吧。
毕竟你现在过的，就是余下生命中最年轻的一天，对你的皮肤来说也一样。
很多人都想让自己看上去年轻，想永葆青春，尝试了各种方法——
投入了大量金钱、时间、精力，甚至为此冒一些险。
但时间不会倒流，阳光总要照射大地，人类活着总要呼吸。
岁月的痕迹总归要写在我们的脸上，还有每一寸肌肤上。
当皱纹爬上我们的脸颊，我们或许看上去没那么年轻了，但这何不是另外一种美丽？
就像影后咏梅说的：
“不要修掉我的皱纹，那是我好不容易长出来的……年龄不是我的敌人，我的故事写在我的脸上。”
上周看《老友记：重聚特辑》，此时距第一季开播已经过去了27年，当6位主演再次像当初一样围坐在一起时，
剧迷们都哭了。
因为他们是我们爱过的人，所以看起来不再年轻又如何，他们依然是我们的最爱，永远都是。
而那些岁月的痕迹，谁说不是我们对过往时光、对自己过去人生的一场致敬呢？
每个人都会老去，我们总要抓紧时间，去抓住那些重要的东西。
比外表更重要的东西。
你觉得什么是要趁年轻做的？
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