夏季养生马蜂菜天然真味完美呈现
马蜂菜；别名马苋菜，学名马齿苋，上海人称为（保健菜），是一种特色野菜，又有着长寿菜之美誉，多生长于园地、农田或荒地
食疗保健；含丰富的铁、磷、钙、维生素c。性寒味甘酸、清热解毒、降低血糖血脂，凉血止血。并有助于痔血、痢疾、湿疹、蛇虫咬伤等广泛的药用功能
【芥末马蜂菜配烤番茄】
原料：马蜂菜150克 有机小番茄2颗
调料：芥末汁20克（小米醋100克青芥末10克 姜汁10克香 油5克 盐3克调匀即可）
制作：
1、马蜂菜焯水过凉备用
2、加入芥末汁拌匀装盘配上烤番茄即可
特点；清新素雅养生开胃，清热解毒有助降低血糖血脂
【虾酱马蜂菜配春饼】
原料：马蜂菜100克 鸡蛋1个 春饼8张
调料：虾酱15克 小米辣5克
制作：
1、马蜂菜切丁加鸡蛋虾酱小米辣拌匀
2、锅入油烧热下拌匀的马蜂菜炒散装盘，配上春饼上桌即可
特点：农家风味 微辣鲜香 有助于提高免疫力降血压
【马蜂菜拌八代】
原料：马蜂菜150克 活八代100克
调料：巧拌汁15克（白醋100克美极鲜20克辣鲜露30克 香油20克 ）
制作：
1、马蜂菜八代切成段分别过水冲凉备用
2、加入巧拌汁拌匀装盘即可
特点：清新爽脆咸鲜微辣适口有助于气血虚弱抗衰老延长寿命
【马蜂菜花卷】
原料：马蜂菜100克鸡蛋1个 面粉500克
调料：盐2克 花椒粉1克 葱油5克
制作：
1、面粉加水合成面团备用
2、马蜂菜切成碎，鸡蛋炒散与调料拌匀成陷
3、面团擀成面皮均匀的铺上馅料，卷成卷蒸制20分钟，改刀装盘即可
特点：野菜与面的结合香软可口 补身壮体有利于防治冠心病
【袈裟野菜丸】
原料：马蜂菜100克、五花肉50克、面包糠100克
配料：鸡蛋液50克 生粉30克
调料：花生油10克葱姜末各10克胡椒粉2克酱油5克鸡粉2克盐2克
制作：
1、马蜂菜洗净切碎备用
2、五花肉切小丁加调料炒香
3、炒好的肉丁加入马蜂菜中拌匀，团成3厘米的丸子
4、丸子滚上生粉裹匀鸡蛋液，逐个沾上面包糠
5、入4成油中炸制金黄色至熟透，捞出吸油纸吸油装盘即可
特点：色泽金黄 咸香酥脆解毒消肿消炎
【香煎马蜂菜拖】
原料：马蜂菜150克 鸡蛋1个 面粉40克
调料：葱花10克 盐2克 红椒丁10克香油5克
制作：
1、马蜂菜洗净切碎末加调料腌制10分钟
2、加入鸡蛋与面粉抓匀
3、平底锅烧热下抓匀的菜团摊平，小火煎至两面金黄
4、改到成适合自己的块摆盘即可（可根据口味配带蒜泥或辣椒酱蘸食）
特点：家常风味亦菜亦点软糯香鲜中透着野菜的脆嫩 补身壮体有利于防治冠心病
【乡村蒸馏野菜】
原料：马蜂菜200克 面粉50克
调料：盐2克 葱油10克 蒜泥味汁30克
制作：
1、马蜂菜洗净控净水分
2、加入盐、葱油拌匀，然后加入面粉拌匀
3、平铺开蒸制3分钟出锅迅速抖散装盘，跟蒜泥味汁一起食用即可
特点：原始的农家风味制作简单营养保存完好不流失入口先软后脆蘸上蒜泥味汁迅速激发你的味蕾，有助于提高免疫力降血压降血糖。
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