我做的紫薯饼一下就被抢光了,孩子要我天天做给他吃
秋冬季节已经来临,大家感到有点寒冷,总想着吃点热乎的东西,比如烤紫薯,但是烤紫薯只能在街上买,在家做很不方便。紫薯味道香甜,口感绵软,好消化,不长胖,很多女人和小孩子都喜欢。鉴于大家对紫薯的喜爱,今天我给大家分享一款紫薯饼的做法,以后就可以在家自己做啦。
准备材料:紫薯、细砂糖、糯米粉、牛奶、熟白芝麻
步骤:
1、将红薯洗净、去皮、切片隔水蒸熟;
2、加糖,牛奶,揉成泥;(用的紫薯如果不太甜,可以多加一些糖;如果不喜欢太甜可以少加或者不加糖)
3、倒入糯米粉;
4、揉成不粘手的面团;(糯米粉分次逐量添加,直到紫薯泥越来越成团就可以,不是非得做成一个很粘稠或者坚硬的团)
5、将做好的紫薯泥一个一个团成小圆团子,在熟芝麻上滚一滚,让紫薯球的外表都裹上芝麻;
6、压扁,放入电饼档煎熟即可;
小编贴心话:虽然煎炸食品吃起来容易腻,但是这款紫薯饼真的太好吃了~如果您觉得太过甜腻的话,可以配一些清香的茶水来解腻哦~
今天就和您分享到这里啦,感谢关注“养生早餐”,明天继续与您约会美食。
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