【简介】
【功效与作用】绿豆汤
【食材】
主料：绿豆；莲子；红枣
【做法详解】
1、准备材料，先把绿豆用清水泡2小时以上。然后放进高压锅，用热水倒满绿豆高出2公分，开大火烧滚后，开中火烧到锅内水快没掉后。把莲子放进去，倒满热开水（水可以自己控制多少）盖上高家锅盖，用大火煮开后，调至小火煮20分钟。
2、20分钟后，耐心等待高压锅里的气放完，然后加入红枣和冰糖，继续用小火煮10-15分钟。
3、煮出来的粘稠度刚刚好。喜欢冰镇的还可以放冰箱。不过，最好第二天都吃完。
【简介】
【功效与作用】绿豆汤
【食材】
主料：绿豆
【做法详解】
1、绿豆提前两小时泡好
2、泡好后洗干净加水大火烧开
3、烧开后在转小烧煲至绿豆熟
4、在加入适量的糖
5、煮至糖完全融化即可关火
6、盛碗
7、食用
【简介】绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。专家提醒，体质虚寒的人不能频繁饮用。盲目喝绿豆汤，会导致腹泻或消化系统免疫力降低。
【功效与作用】儿童；绿豆汤
【食材】
主料：绿豆；白糖
【做法详解】
1、绿豆洗净后提前泡水2小时。
2、放锅里加适量的清水。
3、大火煮开后转小火煮2分钟，关火焖20分钟再打开。
4、加适量的白糖。
5、粒粒饱满。冷藏更佳。
【简介】有营养的汤羹
【功效与作用】绿豆汤
【食材】
主料：百合；绿豆；红枣；冰糖
【做法详解】
1、准备食材备用，红枣与百合用冷水泡一下
2、梨削皮切小丁
3、绿豆百合放入电饭煲中煮烂
4、再放入红枣冰糖继续煮十分钟
5、最后放入梨丁闷煮一会即好
6、装碗即可
【简介】材料?
【功效与作用】柠檬汁；绿豆汤
【食材】
主料：绿豆；冰糖；白醋
【做法详解】
1、绿豆清洗干净，用清水浸泡3-5小时
2、绿豆倒入锅中，加水高过绿豆一指节即可
3、煮开后，改中火，当水份快要煮干时，加入大量的开水，（这时的水量将是煮好的绿豆汤的量）继续煮
4、放入适量的冰糖，待绿豆煮到酥烂即可
5、清澈不浑浊的绿豆汤
【简介】绿豆中的某些成分直接有抑菌作用。通过抑菌试验证实，绿豆衣提取液对葡萄球菌有抑制作用。根据有关研究，绿豆所含的单宁能凝固微生物原生质，可产生抗菌活性。绿豆中的黄酮类化合物、植物甾醇等生物活性物质可能也有一定程度的抑菌抗病毒作用。
【功效与作用】儿童；甜品；绿豆汤
【食材】
主料：绿豆；白砂糖
【做法详解】
1、准备食材：绿豆100克、水适量、白糖少许。
2、取出冻成冰坨的绿豆放入锅内。
3、锅中加入适量清水，没过绿豆2-3公分即可；分次加水，先加少量水，会缩短绿豆的成熟时间。
4、大火煮开，改为中火煮15分钟左右，不停的搅拌，防止糊锅，煮到中间水少了，可再续水。
5、绿豆很容易就煮开花了，这时候再添加大量清水。大火将绿豆汤烧开，用勺子撇去浮沫，清热解毒的绿豆汤就做好了，可依据个人口味加糖。
【简介】绿豆含有丰富无机盐、维生素。在高温环境中以绿豆汤为饮料，可以及时补充丢失的营养物质，以达到清热解暑的治疗效果。绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需。
【功效与作用】儿童；甜品；绿豆汤
【食材】
主料：大米；绿豆
【做法详解】
1、准备食材：绿豆50克、大米100克、母乳或配方奶300毫升
2、绿豆用清水泡1小时，大米用清水泡30分钟。
3、锅中放入适量清水，放入绿豆煮至绿豆开花。放入泡好的大米继续熬粥。
4、水开后转小火，熬至绿豆和米都软烂。
5、这时粥已经熬好了，然后倒入母乳或配方奶，重新开锅后小火续煮5分钟即可关火。
【简介】这道百合绿豆汤，在绿豆汤汁的基础上，加入了百合、雪梨、西芹，具有清热润肺的功效，同时这些食材为这道汤饮增添了淡淡的清甜。
【功效与作用】儿童；绿豆汤；清甜
【食材】
主料：西芹；百合；绿豆；雪梨
【做法详解】
1、准备食材：绿豆100克、百合2个、雪梨半个、西芹1小截、清水1000毫升
2、将绿豆浸泡约2分钟后洗干净，沥干备用。
3、将鲜百合去掉瓣上的黑点后洗干净。
4、雪梨削皮，切成丁状。
5、将芹菜洗干净后，切成丁状。
6、将绿豆倒入锅中，加入清水，水煮开后，继续用大火煮2分钟。
7、关火，从绿豆汤中捞出绿豆仁。
8、将鲜百合、雪梨、西芹丁放入锅中，加入绿豆水，再次煮沸后用小火煮5分钟即可饮用。
【简介】煮得酥烂的绿豆汤具有良好的清热解毒功效。不但能利尿下气的功效，还能起到排除体内毒素的作用呢!我们还常用绿豆汤辅助解毒，例如在日常饮食中多吃些绿豆汤，有一定的祛铅毒功效。此外，喝绿豆汤还有降低血压和胆固醇，防止动脉粥样硬化等功效。 绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。如果是为了清热解毒，最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤清热解毒作用更强。
【功效与作用】饮品；绿豆汤
【食材】
主料：百合；糯米；绿豆；薄荷
【做法详解】
1、糯米浸泡5小时以上备用
2、糯米放油布上蒸20分钟，变透明就熟了!掀开盖子一刹那，米香扑鼻，如果用血糯米也可以!
3、撒一把薄荷叶到汤里泡出味儿!待绿豆汤凉了，再把薄荷叶捞出
4、盛一碗汤，再加一匙蒸熟的糯米!清凉的薄荷，浓浓的米香，老公吃了一碗又再来一碗
【简介】
【功效与作用】饮品；绿豆汤；下午茶
【食材】
主料：海带；绿豆；冰糖
【做法详解】
1、将绿豆清洗干净，用冷水浸泡。
2、浸泡3小时以上。
3、将深海小海带浸泡3小时，投洗干净。
4、将小海带切成条。
5、将泡好的海带和绿豆放入汤锅内，添入足量的清水。
6、盖好盖，大火煮开转小火20分钟。
7、加入冰糖，继续煮10分钟。
8、熬好的海带绿豆粥，温凉食用，解暑降温。
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