为了让小朋友们在防疫期间宅家也能品美食，保健教师教大家烹饪可口美食，我们一起抵御疫情、健康“宅”家！
童梦美食套餐一
早餐推荐：香肠春笋烧卖 青菜蛋花粥 牛奶
--准备—
饺子皮、糯米、香肠、肉末、笋丁、小葱、青菜、鸡蛋
--具体步骤—
1、糯米洗净蒸熟备用。
2、起油锅放入香肠、肉末、糯米煸炒。
3、饺子皮刷油，幹薄。
4、包好小烧卖，上笼屉蒸15分钟。
推荐理由：
宝妈宝爸们是不是每天一睁眼就在为给孩子们做什么饭发愁呢？童梦美食坊的老师向你推荐这款早餐，烧卖记得一定要自己动手做，放点香肠、竹笋会更鲜美。一次可以多做一点，放在冰箱冷冻室，需要吃了就拿出来蒸一下就行。青菜蛋花粥方便也营养，开启小朋友元气满满的一天。
午餐推荐：上汤虾球
药芹香干丝
黄芽菜香菇粉丝蛋饺汤
--准备—
青虾仁、蛋清、葱姜水、肠、肉末、笋丁、小葱、青菜、鸡蛋
--具体步骤—
1、青虾仁洗净，切成末，加蛋清、葱姜水、肉末、生粉打起劲。
2、加入耗油、白胡椒粉、调味。
2、挤成小圆子，投入沸水中煮熟成型。
3、高汤中放入虾球、秋葵调味。
推荐理由：
虾肉营养丰富，是蛋白质含量很高的食品之一。水芹菜中含有大量植物纤维素，能帮助消化，富含多种维生素和无机盐类，其中以钙、磷、铁等含量较高，经常食用该水芹菜具有清洁人的血液，降低血压和血脂等功效，所以说水芹菜既是食用又是药用的高档无公害草本蔬菜。这道菜非常适合小孩或者和需要控制体重的成人吃哦！
午点推荐：百花酥 奶香花瓣羹
百花酥
--准备—
小麦胚芽粉、火龙果、面粉、猪油、紫薯馅、鸡蛋黄
--具体步骤—
1. 分别制作水、油面皮，盖上保鲜膜醒十分钟。将水油皮按扁，放入油酥，包包子一样包好，醒好的面，用擀面杖擀牛舌状，卷起，再次擀长，卷起，再醒发。
2. 取一个面剂按扁，放入紫薯馅，包好，收口朝下，按扁，用刀分成花瓣，在花瓣上再划两刀。也可以用模具按压，得出各种各样的造型。
3. 蛋黄打散，所有花朵中间点一点蛋黄液。
这样一朵百花酥就做好了，烤箱200度预热十分钟，把烤盘放入烤箱，上下火180度，烤20分钟，出炉！
奶香花瓣汤制作过程：
--具体步骤—
1. 用菜汁、水果汁和面，形成各种色彩面皮，用磨具按压成型。
2. 面片放入水中煮开，放入冷水中飘清备用。
3. 熬制高汤，调制口味。
4. 下入面皮后，勾对奶香汁，出锅装盘。
推荐理由：
春节已过，我们将迎来春意盎然的春天，爸爸妈妈和我们的宝宝一起动动手，做出各种各样桃花酥。让我们一起感知食物的美味，杜绝食用野生动物，对大自然要有敬畏之心，爱惜食物，尊重食物，感恩父母，将食育渗透在每一天中。
童梦美食套餐二
早餐推荐：粗粮窝窝头 小米粥 牛奶
--准备—
玉米面100克 面粉40克 温水80克 泡打粉3克 糖15克
--具体步骤—
1. 玉米面，面粉，糖，泡打粉混合
2. 慢慢加入温水，和成玉米面团，铺上红枣碎
3. 盖上保鲜醒15分钟将面团分成30克左右的小剂子，一个个捏成中空的窝头状。
4. 蒸架记得上铺上防粘垫或者刷一层油防粘
5. 水烧开，放入窝头，大火蒸15分钟，关火.
6. 5分钟后开盖出锅
小米粥
1. 小米，红枣，冰糖各适量。如果你买的是有核的蜜枣，先去核，然后洗干净切丁。
2. 小米用清水泡发，小米中有时会含有细小的沙粒，要仔细挑选干净。
3. 将小米倒入砂锅中，加入清水，加入红枣丁，大火烧开后转小火。
4. 中途搅拌一下，以免粥粘锅，然后放入冰糖，一般小火20分钟粥就好了。
推荐理由：
玉米中含有较多的粗纤维，它还含有一种长寿因子——谷胱甘肽。小米煮粥，也被叫做“代参汤”，因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效。和宝宝们一起吃窝窝头，正适宜我们目前的处境，老老少少一起忆苦思甜。若是没有党的正确领导，医疗专家的无私奉献，以前旧社会，瘟疫可是要死去大批大批人的。我们宅在家里也是为国家做贡献，做到自动隔离，多吃有营养的食物，提高抵抗力。
午餐推荐：卤水门腔、红心鸡米饭、菜心腌笃鲜汤
卤水门腔
--准备—
胡萝卜、鸡丁、肉末、笋丁、咸肉、蹄膀、小葱、青菜、门腔
--具体步骤—
1、胡萝卜、切丁备用。
2、起油锅，煸炒姜葱，放入肉末鸡丁翻炒。
3、胡萝卜下油锅煸炒，拌入肉丁，淘洗好的大米。
4、所有食材倒回电饭煲内，正常煮饭即可。
推荐理由：
胡萝卜是个宝，其中含有的胡萝卜素，能够在人体内转变成维生素 A。多吃胡萝卜，对宝宝的皮肤、视力和免疫功能都有好处。但是，胡萝卜中的胡萝卜素并不那么好吸收，需要借助油脂类食物才能进入宝宝的肠道。胡萝卜最好的食用方式是和肉类、鸡肉等脂肪类食物一起给宝宝吃。这样，胡萝卜素和脂肪就能「抱团儿」进入小 baby 的肚子里，能被更好地吸收。
腌笃鲜地道的做法，即加咸肉、鲜猪肉和大量春笋，小火煮上两三钟头，煮到满屋弥漫春天的鲜味即可。不难，人人能做。现在正是春笋上季时节，证是时令的菜式，周末煲个汤，全家尝尝鲜。因为今天中午的胡萝卜饭中没有绿叶菜，所以小编特地在汤里放了一些菜心，绿油油的菜心让人看得好生喜欢！
午点推荐：肉松小贝 椰香西米露
肉松小贝：
--准备—
蛋糕、肉松、酸奶
--具体步骤—
1、蛋糕压成两个半圆形。
2、中间加层酸奶
3、外面再裹一层酸奶，裹上一层肉松海苔。
推荐理由：
肉松小贝都吃过吧， 想不想尝尝新品种，今天老师用酸奶做一个肉松小贝，酸酸甜甜的口味可好啦！多加点酸奶哦，有爆浆的幸福感！忍不住吃了一个还想再吃一个。牛奶里可以放一点椰浆提香，小圆子窝在里面甜甜糯糯，软软滑滑，我最爱！
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