起司土豆是最近在日本推上爆火的一种美食,有像糯米糍一样的软绵口感,外脆里嫩,美味极了!而且做法也相当简单,赶紧学一学,然后做给身边的家人朋友尝一尝吧~
食材:土豆2个、芝士或芝士粉、鸡蛋、淀粉、面包屑
步骤:
1.把土豆放水里煮熟后去皮压成土豆泥
2.土豆泥中,加入半个鸡蛋液,三勺淀粉,再加入少许食盐,胡椒粉
3.和成土豆面团
4.取一小块土豆泥,塞入一块切好的芝士,团好成土豆球(如果放芝士粉可以在淀粉前加入芝士粉和土豆泥搅拌均匀)
5.沾上打散的蛋液
6.在均匀的裹上一层面包屑
7.平底锅内放油,然后放入裹好面包屑的土豆泥团煎或者炸成金黄色就完成了
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