土豆不用炒，不用炖，这么做软糯甜香，当做早餐最合适

土豆是我们平时生活中经常用到的食材，今天小编给大家介绍一道土豆糯米饼，不用炒，不用炖，这么做软糯甜香，当做早餐最合适，家里小朋友的最爱！

　　

　　所需原料：新鲜土豆2个、糯米粉100克、纯牛奶一盒、面包屑20克；

　　1.将新鲜土豆用清水冲洗干净，然后削去外皮，用刀切成1厘米左右的小丁（也可以根据个人喜好，切成薄片或者土豆丝都可以，主要是为了方便蒸熟），装入盘中待用；

　　

　　2.锅中加入适量清水，用大火烧开后，将装有土豆丁的盘上锅蒸20分钟左右，直至土豆丁蒸熟蒸烂；

　　

　　3.将蒸好的土豆晾凉以后，倒入破壁机中打成土豆泥（也可以选择用勺子背面将其压成均匀的土豆泥，不过要确保压得均匀细腻）；

　　

　　4.将压好的土豆泥倒入空盆中，加入100克糯米粉和白糖，然后倒入少许纯牛奶，再用手反复揉捏摔打，将其做成一个表面光滑的糯米粉团；

　　

　　5.将糯米分团分成几个均匀大小的小面团（每个40克左右，可以根据个人喜好调节），然后用手搓成圆团后，放在手心按压成饼状，然后放入面包屑内，使其表面均匀的裹上一层面包屑，依次将所有糯米团做完，装盘备用；

　　

　　6.大火将锅烧热，加入足量食用油，待到油温升至七成左右，转小火，将准备好的糯米团放入锅中，然后用锅铲不停翻动（注意一定要用小火慢炸，否则很容易造成表面焦糊，内部却还没熟透）；

　　

　　7.待到锅中糯米团呈现金黄色，即可捞出沥干，装盘食用了。