凉拌猪舌头让你口味大开

食材

主料

猪舌：500g

辅料

辣椒油：适量盐：适量鸡精：适量小葱：适量姜：适量蒜：适量酱油：适量醋：适量白糖:适量

步骤

1.准备猪舌头一根

2.准备炒锅，放一锅水

3.下入猪舌一起煮开

4.等水开了7.8分钟左右，取出猪舌，刮去表面的白膜。然后稍微改小一点。

5.换水，继续煮至猪舌熟透

6.准备调料，放入酱油，醋，白糖，葱，姜，蒜，盐，味精，辣椒油，拌匀

7.捞出煮熟的猪舌，切成薄片。

8.把猪舌放入刚才的调料中拌匀即可

9.装盘开吃

小贴士

猪舌要煮一会儿刮去表面的白膜猪舌改小一点更好熟，更节约煮的时间